摘要： 随着现代生活水平的不断提高，社会生产的物质资料已经不能满足人们日益增长的物质需求。在乳制品行业反映尤为明显，人们对牛奶、酸奶、奶酪等乳制品的要求越来越高。由此越来越多的人群跻身乳制品研制行业，致力于研制更高端、更受人们青睐的乳制品。本文通过蒙牛乳业（集团）股份有限公司分析现金流量和各项公司盈利能力指标。（以下简称蒙牛乳业）。结合企业自身的发展状况，找出企业现今存在的弊端，提出相应的解决对策，从而使企业得到升级与完善，在乳制品行业中稳步发展。

关键词：乳制品  现金流量  盈利能力  发展

目录

摘要

Abstract

绪论-2

一、财务指标：现金流量、盈利能力概述-2

（一）现金流量、盈利能力的概念-2

    1、现金流量概念-2

    2、盈利能力概念-2

（二）现金流量、盈利能力分析的目的及作用-2

     1、现金流量分析的目的及作用-2

     2、盈利能力分析的目的及作用-2

二、蒙牛乳业公司简介及现状分析-2

（一）蒙牛乳业公司简介-2

（二）蒙牛乳业的盈利模式-3

    1、销售渠道模式-3

    2、品牌效应模式-3

（三）蒙牛乳业现金流量、盈利能力体系现状分析-3

    1、现金流量表-3

    2、资产利润率-4

    3、销售利润率-4

    4、成本费用利润率-4

三、蒙牛乳业现金流量、盈利能力指标体系存在的问题-5

（一）企业与同类型企业相比盈利水平较低-5

（二）企业研发人员专业知识水平偏低-5

（三）企业研发新产品速度过慢-5

（四）企业发展与国家政策之间的不适应性-6

四、蒙牛乳业的防范及解决措施-6

（一）提高企业盈利能力的最优方案-6

（二）内部管理制度的升级与完善-7

（三）产品创新与质量保证的协调性-7

    1、创新发展企业新模式-7

    2、坚持品质保障利润源-7

（四）企业发展方向与国家政策的统一性-8

结论-8

参考文献-9

致谢-10