摘要：近几年来，中国经济和世界经济基本处在一个低迷的状态。在竞争激烈的国际市场环境下，绝大多数企业自身为求度过难关，极力寻求有效的方法应对。众多公司主要的焦点在于除了开发出新产品获取市场份额以外，还要想办法控制成本，吸取利润最大化。

通过提出适合嘉超食品有限公司的策略，应对成本内容的缺失、方法不合理、成本控制意识薄弱和控制制度不健全的问题，从而提高公司成本费用的控制，选择出适合恰当的方法和制度，去优化和完善成本控制的具体实施制度。

关键词: 成本控制  目标成本控制  变动成本法

目录

摘要

Abstract

绪论

一、成本控制基本理论-2

（一）成本控制的概念-2

（二）成本控制的方法-2

1、目标成本法-2

2、变动成本法-3

（三）成本控制对企业的意义-3

二、嘉超食品有限公司成本控制现状-3

（一）嘉超食品有限公司简介-3

（二）嘉超食品有限公司成本控制现状分析-3

1、成本控制的标准-3

2、生产过程中对成本数据的分析-3

3、成本控制的工作和观念-3

4、成本管理和控制的基础工作-4

三、嘉超食品有限公司成本控制存在的问题-4

（一）成本控制内容缺失-4

（二）成本控制方法不合理-4

（三）成本控制意识较弱-4

（四）成本控制制度不健全-5

四、嘉超食品有限公司成本控制问题的解决对策-5

（一）完善成本控制的内容-5

（二）合理选择成本控制方法-5

（三）树立成本控制意识-6

（四）完善成本控制制度-6

结论-6

参考文献-8

致谢-9