摘要：随着社会经济不断发展，环境污染问题日趋严重。食品行业作为关系到人民群众生命健康的重要产业，社会对其污染治理情况提出新的要求。而环境会计理论作为一门新兴学科分支，能够为食品行业在经济发展和环境保护二者间找到一个平衡点。本文将从环境会计信息披露入手，对食品行业的上市公司进行研究。通过案例分析和样本分析的方法，找出食品行业上市公司在环境会计信息披露中存在的问题，并提出相应的对策。力求在对论题有所突破的同时促进环境会计理论的发展完善。

关键词：食品行业；上市公司；环境会计；信息披露；案例分析；样本分析

目录

摘要

Abstract

1  引  言-1

1.1  研究背景-1

1.2  研究意义-2

1.3  相关概念-3

1.3.1  环境会计概述-3

1.3.2  环境会计信息披露概述-3

1.4  文献综述-4

1.4.1  国外文献综述-4

1.4.2  国内文献综述-4

1.4.3  文献评述-5

1.5  研究思路及方法-6

1.5.1  研究思路-6

1.5.2  研究方法-6

2  G乳业集团环境会计信息披露案例分析-6

2.1  G乳业集团简介-7

2.2  G乳业集团环境会计信息披露现状-7

2.2.1  G乳业集团环境会计信息披露方式-7

2.2.2  G乳业集团环境会计信息披露的内容-8

2.3  G乳业集团环境会计信息披露存在的问题-9

2.4  G乳业集团环境会计信息披露问题成因分析-10

3  食品行业上市公司环境会计信息披露现状及分析-11

3.1  食品行业上市公司环境会计信息披露现状-11

3.1.1  环境会计信息披露的比例-11

3.1.2  环境会计信息披露的内容-12

3.2  食品行业上市公司环境会计信息披露总体特征-14

3.3  食品行业上市公司环境会计信息披露存在的问题-15

4  建议与结论-16

4.1  对策与建议-16

4.2  结论-17

参考文献-19