Résumé:Ce mémoire est sur les analyses de la révélation du mode de l’exploitation du château du vin français pour l’industrie du thé chinois. Dans ce mémoire, je vais analyser le mode d’exploitation du château français. Sous ce mode, le vin français, en général, a une bonne qualité et a une notoriété de la marque. La France a également formé une châne industrielle du vin. Par contre, la situation de l’industrie du thé n’est pas optimiste. Dans l’ensemble, le marché actuel du thé est vraiement désordonné. Maintenant, on n’a pas réaliser l’intégration des ressources de cette industrie. Aussi, on manque de la célèbre marque nationale en Chine. Pour améliorer cette situation , on va prendre des expériences du château français pour référence. L’exemple le plus significatif nous est fourni est les jardins du thé contemporains à Anxi. Leurs études de ce mode ont déjà porté des fruits. Par la réflexion de la situation actuelle de l’industrie du thé et l’apprentissage de ce mode, on doit populariser ce mode de l’exploitation pour accélérer le développemnet de l’industrie du thé chinoise.

Les mots-clés : l’industrie du thé ; la situation de l’industrie ; le mode de l’exploitation ; le développement de l’industrie

中文摘要：本文是关于法国酒庄经营模式对于中国茶行业发展的启示的分析。在本篇论文中，我将具体分析法国庄园模式。在这种模式下，法国葡萄酒普遍质量优良并且建立了一定的品牌知名度。法国还构建了一套完整的葡萄酒产业链。相反，中国茶行业的情况不容乐观。总的来说，目前我国茶叶市场乱象丛生。我们没能实现资源的整合而且没有国际知名品牌。为了改变现状，我们要借鉴法国酒庄的经营经验。最好的例子就是福建安溪茶庄园。他们在这方面的研究已经为他们带来了成果。通过对茶行业现状的思考和对国外经验的学习，我们可以在全国范围内推广这种经营模式来促进茶行业的发展。

关键词：茶行业；行业现状；经营模式；行业发展

Table des matières

Résumé

中文摘要

1.Introduction1

2.Les Caractères des Vignerons1

3.Les Avantages de Ce Mode2

3.1 La bonne qualité3

3.2 La formation de la chaîne industrielle.4

3.3 Le renforcement de l’influence de la marque5

4.La Situation de L’industrie du Thé.5

4.1 Le désordre du marché du thé.6

4.2 La marque de l’ensemble industriel du thé.7

5. La Prise de Ce Mode des Vignerons8

6. Conclusion10

Bibliographie12