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摘要:服务有着无形性、差异性、生产和消费的同时性,这就导致了服务质量的不稳定性、难以预测性,从而增加了顾客的购买风险和酒店在服务质量方面的管理难度,这无疑给酒店营销带来不小的挑战。酒店要获得成功,必须在营销工作中增强有形化证据的展示,把无形服务有形化,也就是运用服务产品中的有形成分,进行有形沟通。本文阐述了在酒店营销中强调有形证据的必要性和重要性,介绍了酒店有形证据设计的基本原则和实施过程,并结合现代酒店的实际,分析了各种有形证据在酒店营销中的应用,指出酒店营销必须重视有形证据的正确运用和系统管理。 关键词:服务业;竞争战略;创新
目录 摘要 Abstract 一、引言-2 二、相关理论概述-2 (一)服务有形化的定义及要素-2 1.服务产品的有形化-2 2.服务环境的有形化-2 3.服务提供者有形化-2 (二)服务有形化的意义-3 (三)快捷酒店的定义-3 三、我国快捷酒店的概况与机遇-3 (一)我国快捷酒店发展概况-3 (二)我国快捷酒店的机遇-4 四、服务有形化在快捷酒店中的运用-4 (一)服务产品的有形化-5 1.酒店名称、标识等视觉识别要素-5 2.酒店简介、广告海报、幻灯片、录像片等市场沟通资料-5 3.房价表、账单等与消费过程有关的有形证据-5 (二)服务环境的有形化-5 (三)服务提供者的有形化-6 五、我国快捷酒店有形化的设计策略——以格林豪泰为例-6 (一)格林豪泰酒店有形化之外部设计策略-6 1.酒店的地理位置-6 2.建筑风格-7 3.店徽、商标-7 (二)格林豪泰酒店有形化之内部设计策略-7 1.助销产品-7 2.服务环境-7 3.价格-7 4.酒店员工-7 六、结论与展望-8 参考文献-8 |