摘要:随着现今社会网购的崛起与人们生活质量的提高，越来越多的人开始倾心于在网络上进行水果网购，生鲜水果网购也因此成为如今电商行业的重要组成部分。但是由于我国物流配送体系发展还不够完善，水果生鲜电商在配送上还存在着诸多问题，比如配送成本偏高、配送效率偏低、货损率偏高等问题。温州婆婆妈妈生活网是一家以水果销售为主营业务的零售电商企业,存在着目前配送模式对公司的控制力不足、货损率和配送成本过高的物流配送问题。作为一家刚起步的生鲜电商企业，婆婆妈妈生活网必须要依靠科学合理的物流管理方法对目前的配送进行优化研究以达到提高公司配送质量和效率的目的。

本文将婆婆妈妈生活网作为研究对象，通过分析生鲜电商行业和企业的配送现状，主要从物流配送模式和水果分拣分类包装两方面对企业物流配送进行优化。在针对物流配送模式的改善时，本文选择了AHP层次分析法对企业各种配送方案进行比较，运用层次分析法构造配送模式评价体系，利用一级指标“配送服务质量”、“配送能力”、“配送成本”分析选择最合理的配送模式。在水果分拣分类包装优化上，本文主要通过结合行业的分拣分类及包装标准和公司的实际情况对公司的水果分拣分类包装进行差异化处理从而使公司的水果分拣分类包装问题得到有效解决。

关键词 ：生鲜水果电商；电商物流配送；物流配送模式；层次分析法

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景和意义-1

1.1.1研究背景-1

1.1.2研究意义-1

1.2 国内外研究现状-2

1.2.1 国外研究现状-2

1.2.2 国内研究现状-2

1.3 研究内容、研究方法以及技术路线-4

1.3.1研究内容-4

1.3.2研究方法-5

1.3.3研究技术路线-6

2 生鲜电商物流相关理论-7

2.1 B2C电商相关理论-7

2.1.1 B2C电商简介-7

2.2.2 B2C水果生鲜电商运营流程-7

2.2 生鲜电商的主要配送模式-8

2.2.1自营配送模式-8

2.2.2第三方物流配送模式-8

2.2.3第三方物流配送和自营配送相结合模式-9

2.3 冷链物流理论-9

2.4 层次分析法-9

3 婆婆妈妈生活网公司简介、配送现状和存在的问题-11

3.1 婆婆妈妈生活网公司简介-11

3.2 婆婆妈妈生活网的物流配送现状-12

3.3 婆婆妈妈生活网物流配送中存在的问题-12

4婆婆妈妈生活网物流配送优化-15

4.1 婆婆妈妈生活网物流配送模式优化-15

4.1.1 建立层次递阶结构-15

4.1.2 层次递阶模型计算-17

4.2 婆婆妈妈生活网物流分类包装优化-21

结论-24

致谢-25

参考文献-26