摘要:随着我国居民生活水平的提高，生鲜产品的需求量每年都呈现上升趋势，消费者对于生鲜产品的质量与安全性都提出了更高的要求，发展冷链物流势在必行。本文首先对冷链物流进行理论概述并对其发展现状进行了描述，揭示了冷链物流目前由于成本高而导致的效率低下、利用率不高的问题，并针对这两个问题提出了相应的对策建议，从设备、技术、观念等方面进行改善。

关键词:冷链物流；成本；利用率；技术；观念

目录

摘要

Abstract

前   言-3

第一章 冷链物流概述-4

第1.1节 基本概念-4

第1.2节 基本特点-4

第二章 冷链物流在我国的发展现状-5

第2.1节 基础设施整体发展-6

第2.2节 政府愈加重视冷链物流-6

第2.3节 第三方物流企业正在崛起-6

第三章 我国冷链物流存在的问题-7

第3.1节 冷链物流效率低-7

第3.2节 冷链物流利用率低-9

第四章 我国冷链物流发展的对策-10

第4.1节 降低惩罚成本-10

第4.2节 降低运输成本-11

第4.3节 提高利用率-13

结   语-14

参考文献-14

致   谢-15