摘要：本文主要基于供应链风险管理的角度意在分析并寻找出农产品供应链风险管理存在的一些问题，并有效的根据南京市的农产品行业发展现状中的优势以及目前所面对的问题，依据风险评估条目获取挑选依据，制定果蔬农产品供应链风险评估的若干指标机制。依照面向南京市的农产品供应链上调研有关从业者的问卷，经过数据的收集以及一系列的整理并分析，从而得出了南京市的农产品供应链的风险程度以及几个风险影响因素，并在最后出了相应的措施建议。

关键词：农产品；供应链风险；评价模型

目录

摘要

Abstract

一、引言-5

（一）研究背景-5

（二）研究的目的和意义-5

（三）国内外研究现状-6

二、南京市农产品供应链风险管理的近况-7

（一）特色农业成长迅速-7

（二）科技支撑力度提高-7

（三）产业经营规模变大-7

三：南京市农产品供应链风险管理存在的问题-8

（一）农产品供需分歧，经营效益低-8

（二）农产品供应链的硬件设施落后-8

（三）信息化普及程度低-8

四、南京市农产品供应链风险管理的对策建议-9

（一）供应风险控制-9

（二）生产与管理风险控制-10

（三）合作风险控制-11

（四）外部环境风险控制-12

五、结论-14

参考文献.16