论如何提高酒店服务水平.doc

资料分类:管理论文 上传会员:弯弯老师 更新时间:2019-10-11
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摘要: 随着经济的发展,社会的进步,人民的生活水平得到不断提高。随之而来的是人们对服务质量的要求也越来越高。就目前来看,国内酒店的服务质量还存在着一些问题,而酒店行业要想发展得好,就要不断提高自己的服务水平。本文主要是对高级酒店存在的问题进行分析,并且提出几点能够切实提高服务质量的建议。

关键词:员工  服务  问题  建议

 

目录

摘要

Abstract

绪论-2

一、酒店服务水平的概念及内容-2

(一)酒店服务的概念-2

(二)酒店服务的内容-2

二、酒店服务水平普遍存在的问题-2

(一)专业技能水平低-2

1.员工的实践操作技能不够娴熟-2

2.基层员工综合素质不高-3

(二)缺乏主动服务意识-3

1.员工的主人翁意识不够-3

2.服务岗位环节设计的不合理-3

(三)缺乏个性化服务-3

1.员工服务缺乏创新-3

2.酒店服务形象的缺失-4

(四)忽略细节服务-4

1.员工服务不够细致-4

2.管理者对服务的监督管理不到位-4

三、提升酒店服务水平的对策-4

(一)提升客服部员工的综合服务水平-4

(二)客服部岗位进行优化调整-5

(三)酒店服务形象上的创新-5

结论-6

参考文献-7

致谢-8

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