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摘要:酒店员工关系管理经过多年的研究,已经有相对成熟完善的理论,然而酒店业员工高流失率,也是一个漫长的过程,原因也是来自多方面的,也会随着时代的发展出现很多细小的问题。本文主要以丽江高端酒店为例,运用所学的管理知识并结合本土酒店的情况,深层次的了解发现酒店与员工之间存在的问题,找出其高流动的原因,进行研究分析,找出合适的解决措施。 关键词:高端酒店行业;员工流动;影响原因;解决措施
目录 摘要 Abstract 绪 论-2 一、 丽江高端酒店概述-2 二、 丽江高端酒店人员流动现状-2 (一) 丽江高端酒店人员的流动状况-3 (二) 丽江高端酒店员工流动的结构特点-3 1.从学历方面分析酒店人才的流失-3 2.从年龄结构方面分析酒店人才的流失-4 3.从岗位来分析酒店人才的流失-4 (三) 丽江高端酒店员工流动对酒店的影响-4 1.酒店员工流动给酒店带来经济损失-5 2.酒店员工流动影响酒店运营质量-5 3.酒店员工流动影响在店员工情绪-5 三、 丽江铂尔曼度假酒店员工流动状况与分析-5 (一) 酒店内部因素-6 1. 酒店员工因素-6 2. 酒店方面因素-6 (二) 社会环境因素-7 四、 丽江高端酒店员工高流动率的改善对策-7 (一) 校企“联姻”,共同开发培养人才-7 (二) 对员工的职业进行分析规划-8 (三) 对员工进行人文关怀-8 (四) 调整酒店员工薪资福利,改善用工结构-8 (五) 建立有效的激励机制-8 结 论-9 参考文献-10 致 谢-11 附录1:-12 附录2:-13 |