丽江星级酒店如何留住优秀员工--丽江铂尔曼度假酒店为例.doc

资料分类:管理论文 上传会员:弯弯老师 更新时间:2019-10-12
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摘要:酒店员工关系管理经过多年的研究,已经有相对成熟完善的理论,然而酒店业员工高流失率,也是一个漫长的过程,原因也是来自多方面的,也会随着时代的发展出现很多细小的问题。本文主要以丽江高端酒店为例,运用所学的管理知识并结合本土酒店的情况,深层次的了解发现酒店与员工之间存在的问题,找出其高流动的原因,进行研究分析,找出合适的解决措施。

关键词:高端酒店行业;员工流动;影响原因;解决措施

 

目录

摘要

Abstract

绪  论-2

一、 丽江高端酒店概述-2

二、 丽江高端酒店人员流动现状-2

(一) 丽江高端酒店人员的流动状况-3

(二) 丽江高端酒店员工流动的结构特点-3

1.从学历方面分析酒店人才的流失-3

2.从年龄结构方面分析酒店人才的流失-4

3.从岗位来分析酒店人才的流失-4

(三) 丽江高端酒店员工流动对酒店的影响-4

1.酒店员工流动给酒店带来经济损失-5

2.酒店员工流动影响酒店运营质量-5

3.酒店员工流动影响在店员工情绪-5

三、 丽江铂尔曼度假酒店员工流动状况与分析-5

(一) 酒店内部因素-6

1. 酒店员工因素-6

2. 酒店方面因素-6

(二) 社会环境因素-7

四、 丽江高端酒店员工高流动率的改善对策-7

(一) 校企“联姻”,共同开发培养人才-7

(二) 对员工的职业进行分析规划-8

(三) 对员工进行人文关怀-8

(四) 调整酒店员工薪资福利,改善用工结构-8

(五) 建立有效的激励机制-8

结  论-9

参考文献-10

致  谢-11

附录1:-12

附录2:-13

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上传会员 弯弯老师 对本文的描述:首先针对丽江的高端酒店市场进行大体分析,分析丽江整个高端酒店市场的员工流失因素,其次选取其中的丽江铂尔曼度假酒店为样本进行定点分析。通过调查研究了解酒店员工流失的......
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