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摘要:主题酒店作为酒店行业一种新型的经营模式,同时也是酒店服务个性化、特色化发展的趋势。本文介绍了国内外主题酒店的起源和发展。并以广东岭南文化为主要的研究对象,用SWOT分析法探讨了广东发展岭南地域文化主题酒店的前景。同时分析了其发展过程中可能遇到的问题并提出了相应的措施,以期给当地发展主题酒店提供一些借鉴。 关键词:主题酒店 地域文化 岭南文化
目录 摘要 Abstract 绪 论-2 一、主题酒店的概念-2 二、国内外文化主题酒店的发展概述-2 (一)国外主题酒店的起源和发展-2 1.-美国主题酒店的起源和发展-2 2.-欧洲主题酒店的发展-3 3.-亚非拉地区主题酒店的发展-3 (二)我国主题酒店的起步及发展-3 1.-我国主题酒店的起源和发展-3 2.-我国主题酒店面临的问题-4 三、广东发展地域文化主题酒店的前景分析-4 (一)发展的优势(Strengths)-5 1.-建筑风格的独特性-5 2.-饮食文化的吸引性-5 3.-传统工艺的多样性-5 (二)发展的劣势(Weaknesses)-6 1.-文化影响力不高-6 2.-开发程度低-6 (三)发展的机会(Opportunities)-6 1.-“一带一路”的发展契机-6 2.-发展主题酒店的政策保障-6 3.-粤港澳三地的沟通交流-6 (四)发展的威胁(Threats)-7 1.-激烈的市场竞争-7 2.-缺乏专业的管理人才-7 3.-主题酒店运营成本高-7 四、文化主题酒店的发展策略-7 (一)加强优势,扩大竞争力-7 (二)加大宣传力度,弘扬优秀岭南文化-7 (三)抢抓机遇,努力发展自身-8 (四)应对挑战,走可持续发展道路-8 结 论-8 参考文献-9 致 谢-10 |