【摘要】：近年来，生鲜电商发展势头强劲，生鲜物流配送也因此得到重视。生鲜因其具有保质期短、需要冷藏保鲜、配送中易损耗等特殊性质，从而对物流配送提出更具针对性的要求。本文从对生鲜物流配送进行相关概述开始，以生鲜物流配送为研究对象，分析其现状及存在的问题，针对生鲜物流配送策略提出改善建议。希望在保证品质的前提下，通过对生鲜物流配送策略的改进，提高生鲜配送的效率，从而提高整体经济效益。

【关键词】：生鲜配送； 配送策略； 经济效益

目录

摘要

Abstract

一、生鲜物流配送概述-1

（一）生鲜物流配送含义-1

（二）生鲜物流配送的主要环节概述-1

（三）生鲜物流配送的特点-1

1.保证鲜活度-1

2.追求时效-2

3.易造成生鲜损耗-2

4.对配送标准要求高-2

二、生鲜物流配送现状分析-2

三、生鲜物流配送存在的问题-3

（一）配送质效失衡-3

（二）忽视配送的细节处理-3

1．未能保证对全程的温度控制-3

2．分拣及配货环节操作粗糙-3

（三）信息断链-4

1.信息传递失真-4

2.信息共享不及时-4

（四）专业性人才缺乏-4

四、生鲜物流配送策略改善建议-5

（一）强化生鲜物流配送管理-5

（二）重视生鲜物流配送的细节处理-5

1.实时监测温度-5

2.实行操作人员轮流监管制度-5

（三）完善整个配送过程的信息沟通-6

1.及时传递 信息共享-6

2.建设信息沟通体系-6

（四）加快培养高素质物流人才-6

1.重视高校物流管理人才的培养-6

2.加强对从业人员的培养-6

五、总结-7

参考文献-8

致谢-9