摘要：从最近的几年来看，奶茶饮品的出现就像一支俊秀的新军，在这短短的几年时间里，以一种势不可挡的气势瞬间风靡了整个中国，并且这个市场的成本较小、但是利润较大，具备了广阔的发展前景。 调研机构AC-尼尔森的调研数据，是一个业内的权威数据，这一数据中显示：就现在而言，消费者对于奶茶这一产品的认可度相对来说较高，而且现在的消费群体也比较成熟。 目前来看，各种类型奶茶店铺的数量还一直保持着持续增加的变化并且奶茶店铺的规模日趋连锁化。 而奶茶这个产品所具备的的引领时尚潮流的能力、千变万化的口味、独一无二的口感和健康舒适的产品特色这一系列优势，也奠定了奶茶产品在如今的快消费行业中站稳了脚跟，并持续不断地引领着饮料这个行业向前蓬勃发展。现如今面对着层见叠出、品种多样的奶茶市场，拥有一个准确又适宜的营销方案就更显得至关重要。 古人云“知己知彼，百战不殆。 ”了解自己，了解对手，及时的对自己的营销方案进行分析总结，并不断改进，然后就可以随之提出与之相应的对策有的放矢，这样一来，企业本身便可以在这场竞争中处于一个有利的地位。

针对于以上原因，本篇论文将会从生根餐饮管理（上海）有限公司的一点点奶茶的竞争策略入手，本篇论文会以与其相关的学者的理论作为指导思想和参考，并且借阅、参考相关的文献和资料，对一点点奶茶这一产品进行SWOT分析，针对一点点产品的营销策略存在的问题，即一点点奶茶对于消费者的需求定位不够明确、品牌的促销方式匮乏以及其市场分布面积不均的问题。本文结合其产品的特色，继而对于其在营销环节中所出现的一些问题加以分析，进而提出一些意见和改进措施，建立一套可以提高营销业绩的手段和方法。

关键词：一点点奶茶  竞争者  营销策略  促销策略

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究意义-2

2 生根餐饮管理（上海）有限公司发展状况-2

2.1 公司介绍-2

2.2 发展历史-2

2.3 产品价目表-4

3 生根餐饮管理（上海）有限公司SWOT分析-4

3.1 优势-5

3.2 劣势-6

3.3 机会-6

3.4 威胁-7

4 生根餐饮管理（上海）有限公司营销策略存在的问题-8

4.1 消费者需求定位不明确-8

4.2 促销方式匮乏-8

4.3 市场分布面积不均-9

5 生根餐饮管理（上海）有限公司营销策略的改进措施-9

5.1 精确定位消费者需求-9

5.2 在特殊时间进行产品促销-10

5.3 扩宽市场范围，增加销售渠道-11

6 结论-12

参考文献-13

致 谢-14