초록: 본 연구는 한국커피문화에 관한 문헌자료를 분류정리하는 것을 통하여 한국커피의 발전과 문화를 중심으로 한국커피에 대한 체계적으로 연구한다. 본 연구의 목적은 한국의 커피문화의기원, 발전과 의미의 분석을 통해 한국의 커피문화에 관한 연구참고를 제공한다. 이번 연구에서 문헌연구 비교 분석등 연구 방법을 통해 한국의 커피문화를 전면적으로 분석하고 비교한다. 본 논문은 3장으로 나누어 한국 커피문화에 대해 대조하고 정리하였다.

제 1장은 서론이다. 제 2 장은 본론이다. 제2장은 본 논문의 핵심부본이고 크게 네 부분으로 나누어 정리를 하였다. 먼저 커피의 기원과 유명한 세 가지 전설에 대해 살펴볼 것이다. 그 다음에 한국 커피문화의 역사와 변천에 관한 내용들을 살펴볼 것이다. 그리고 한국커피의 산업 발전 상황과 한국사람의 커피 소비관념에 관한 내용을 알아볼 것이다. 마지막 커피문화의 영향과 의미의 분석을 통해 한국사회와 한국사람의 생활습관에게 미치는 영향을 설명할 것이다. 제3장은 결론으로서, 본고가 연구하는 성과를 요약 정리하기로 한다. 본 과제는 한국 커피문화를 이해하는 것에 대해 의미가 본다.

주제어: 커피문화； 커피역사； 커피기원

차례

초록

中文摘要

1. 서론-1

1.1 연구의 목적-1

1.2 연구범위 및 연구방법-1

1.3 선행연구-2

2. 한국의 커피문화-3

2.1 커피의 기원과 전설-3

2.2 한국 커피의 역사-4

2.3한국에서 커피의 발전 현황-6

2.4커피문화의 영향과 의미-8

3. 결론-9

참고문헌-10

감사의 글-12