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摘要:随着经济的发展,企业之间的竞争越来越激烈,管理者们逐渐意识到企业发展与员工的职业道德密不可分。敬业度作为衡量员工职业道德素质的指标之一,有利于提高生产效率,促进企业发展。所以,如何提高员工敬业度,成为每一位企业管理者需要面对的问题。 食品行业有着巨大的发展潜力,但也承担着重要的职责。在专业化分工的社会,组织履行单一的社会责任,消费者与生产者之间处于委托代理关系,所以食品生产商要保证食品的质量。但是,关于食品安全的问题近年来屡见不鲜,究其根因在于员工的职业道德素质较低。敬业度可以度量员工的职业道德素质,提升员工敬业度可以促进员工素质和效率的提高,最终为企业发展助力。五味之一的醋,在食物中起着调味的作用,江苏恒顺醋业股份有限公司是一家食醋生产企业,其一线员工处于生产线,是食品安全的第一责任人,因此,敬业度提升的重要性显而易见。 本文创新之处在于针对食品行业和一线员工进行研究,以恒顺一线员工为调查对象,在整理归纳了国内外学者和专业咨询公司相关研究理论的基础上,结合恒顺实际情况,依据组织承诺理论、心理契约理论、工作设计理论和中国式管理理论等理论基础,划分员工敬业度影响因素,从而确定研究变量,依次为工作内容、工作环境、职业发展机会、薪酬福利、企业文化、人际关系、管理制度和领导风格。之后,基于相关理论提出了研究假设,进行问卷设计并实施问卷,对回收的样本数据进行了描述性分析、敬业度总体水平分析以及基于敬业度分组下的人口统计学分析,同时运用SPSS软件先后进行了信度检验、效度检验、相关分析、回归分析等。通过数据分析发现,工作内容、工作环境、职业发展机会、薪酬福利、企业文化、人际关系与员工敬业度呈正相关关系。接着,基于对恒顺一线员工敬业度影响因素的实证分析,结合恒顺实际情况,本文从提升个人素养的角度提出了不断学习、提高技能、培养敬业意识等建议;从履行企业责任的角度提出了加强一线员工的培训、完善公平合理有效的薪酬福利制度、注重企业文化建设的建议;从强化社会功能的角度则提出加强关于敬业精神的宣传、加大对食品行业的监管力度等有针对性的对策建议。最后,指出研究的局限性并提出对未来研究方向展望。 关键词:食品行业,一线员工,敬业度,影响因素
目录 摘要 Abstract 一、绪论-1 (一)研究背景、目标及意义-1 1.研究背景-1 2.研究目标-2 3.研究意义-2 (二)国内外研究综述-2 1.敬业度研究-3 2.敬业度影响因素研究-3 3.敬业度的测量-4 (三)研究内容及方法-4 1.研究内容-4 2.研究方法-5 (四)创新之处-6 二、相关概念界定与理论基础-6 (一)相关概念界定-6 1.敬业度-6 2.一线员工-6 3.食品行业-7 (二)理论基础-7 1.组织承诺理论-7 2.心理契约理论-7 3.工作设计理论-7 4.中国式管理理论-8 三、研究设计-8 (一)研究变量的确定-8 1.员工敬业度的影响因素-8 2.研究变量-9 (二)研究假设-9 (三)问卷设计-10 四、恒顺一线员工敬业度影响因素的实证分析-11 (一)数据采集-11 (二)信度与效度检验-12 1.信度检验-12 2.效度检验-12 (三)敬业度评价分析-12 1.敬业度总体水平分析-12 2.敬业度分组的社会人口统计学分析-14 (四)相关分析-15 (五)回归分析-15 五、提升恒顺一线员工敬业度的对策与建议-17 (一)提升个人素养-17 1.不断学习,提高技能-17 2.培养敬业意识,做高素质“恒顺人”-18 (二)履行企业责任-18 1.加强一线员工的培训-18 2.完善公平、合理、有效的薪酬福利制度-18 3.注重企业文化建设,将“恒顺众生”深入人心-19 (三)强化社会功能-19 1.加强敬业精神的宣传-19 2.加大对食品行业的监管力度-19 六、研究结论与展望-20 (一)研究结论-20 (二)研究不足与展望-20 1.丰富问卷的内容-20 2.增加调查对象的人数-20 3.改进调查方式-20 参考文献-21 致谢-23 附录-24 |