需要金币:1000 个金币 | 资料包括:完整论文 | ||
转换比率:金额 X 10=金币数量, 例100元=1000金币 | 论文字数:17318 | ||
折扣与优惠:团购最低可5折优惠 - 了解详情 | 论文格式:Word格式(*.doc) |
摘要:在快速发展的科学技术潮流当中,一种以保持低温环境为核心要求的供应链系统——冷链物流也应运而生。同时,伴随着人们在生活水平上,尤其是在食品健康方面 所提出的更高要求,食品冷链物流的成长计划也正如火如荼地展开。但是,在这一过 程中,食品冷链物流的成长也并非一帆风顺,本文主要以苏州市为例,通过探讨当地 食品冷链物流的发展现状,由此引发一些思考,并在分析其发展问题的基础上,提出 相应的问题应对策略。 关键词:食品冷链物流 发展现状 问题和对策 苏州
目录 摘要 Abstract 绪-论-3 一、研究背景-3 二、研究意义-3 第 1 章-食品冷链物流的概述-5 第 1.1 节 食品冷链物流的定义和特点-5 1.1.1 食品冷链物流的定义-5 1.1.2 食品冷链物流的特点-5 第 1.2 节 食品冷链物流行业发展的目标和要求-6 第 2 章-苏州市食品冷链物流的发展状况-7 第 2.1 节 基于 PEST 分析模型的苏州市行业外部宏观环境分析-7 第 2.2 节 基于波特五力分析模型的苏州市行业内部环境分析-9 第 2.3 节 苏州市食品冷链物流目前所处发展阶段的具体情况 - 11 2.3.1 冷链物流运营模式多样 - 11 2.3.2 冷链物流配送设施仍有较大可完善空间 - 12 2.3.3 拥有“年轻”的市场 - 12 第 3 章-苏州市食品冷链物流存在的问题-14 第 3.1 节 食品冷链物流服务提供方所遇到的障碍 - 14 3.1.1 食品冷链物流运作成本高 - 14 3.1.2 设施陈旧且运输效率低下 - 14 3.1.3 市场需求的识别存在困难 - 14 3.1.4 不正当竞争严重制约发展 - 15 3.1.5 缺乏食品冷链的专业人才 - 15 第 3.2 节 食品冷链物流服务需求方反馈出的问题 - 15 3.2.1 不规范和不专业操作的存在 - 17 3.2.2 运输和配送当中易出现损耗 - 17 3.2.3 对问题的责任认定模糊不清 - 17 3.2.4 运输流程中的信息难以追溯 - 17 3.2.5 服务所涉及产品种类范围小 - 17 3.2.6 服务所涉及区域的局限性大 - 18 第 4 章-苏州食品冷链物流发展的建议和对策 - 19 第 4.1 节 政府力量在促进食品冷链物流发展中的充分发挥 - 19 4.1.1 政府在食品冷链物流领域的推动作用 - 19 4.1.2 政府在食品冷链物流领域的监管作用 - 20 第 4.2 节 食品冷链物流服务提供方的自我完善 - 20 4.2.1 推进食品冷链物流的整体建设 - 21 4.2.2 提高配送的效率和配送的质量 - 22 4.2.3 保障供应链上畅通的信息流通 - 22 4.2.4 食品冷链物流的可持续性发展 - 22 第 4.3 节 食品冷链物流服务需求方的辅助推力 - 23 4.3.1 勇于尝试食品冷链物流服务 - 23 4.3.2 积极维护需求方的自身权益 - 23 4.3.3 为食品冷链的发展提供建议 - 23 4.3.4 促进行业规范和标准的诞生 - 24 4.3.5 绿色需求引导供应的绿色化 - 24 结-论 -25 参考文献 -26 致-谢 -28 附录 -29 |