摘要：网络信息技术不断发展促使我国电子商务逐步产生多种模式，另外人们消费水平的提高，使得烘焙产品逐渐被人们所需要。在B2C模式下企业如何针对客户需求及企业自身特点制定有效的网络营销策略，成为当前营销领域的重要课题。本课题采用问卷调查的方法，探讨消费者购买烘焙产品时注重的因素，主要包括价格、质量等方面以及案例企业浅茶家在营销策略方面存在的不足，发现了浅茶家存在利润预测高、产品系列更新慢和促销手段少等问题，最后给浅茶家提供了优化相关营销策略的建议，利用产品组合定价方法、增加电商平台宣传、拓宽产品分销渠道、及时进行市场调研等策略。希望本课题的研究成果能给中小烘焙品牌在企业营销策略的制定上提供参考借鉴。

关键词： 烘焙品牌；B2C模式；营销策略

目录

摘要

Abstract

1 绪论-4

1.1 研究背景与研究意义-4

1.1.1 研究背景-4

1.1.2 研究意义-4

1.2 研究现状综述-4

1.2.1 国外研究综述-4

1.2.2 国内研究综述-5

1.3 研究内容与方法-6

1.3.1 研究内容-6

1.3.2 研究方法-6

2 B2C模式与品牌营销策略相关概述-7

2.1 B2C模式-7

2.1.1 B2C模式的含义-7

2.1.2 B2C模式的形式和分类-7

2.2 品牌营销策略-8

2.2.1 营销策略的含义和内容-8

2.2.2 营销策略的影响因素-8

2.3 理论基础-8

2.3.1 营销组合理论-8

2.3.2 USP理论-9

3 B2C模式下浅茶家品牌营销策略现状分析-10

3.1 浅茶家概况-10

3.2 调查问卷的设计基本概况-10

3.2.1 调查问卷设计原则-10

3.2.2 调查问卷设计过程-10

3.2.3 调查问卷发放、回收及统计-10

3.3 基于调查问卷的浅茶家品牌营销策略现状-12

3.3.1 客户群及市场需求-12

3.3.2 产品定价问题-14

3.3.3 产品更新及促销-14

3.3.4 产品分销渠道-16

4 浅茶家营销策略中存在的问题及原因-17

4.1浅茶家营销策略存在的问题-17

4.1.1商品定价及利润预期高-17

4.1.2产品种类固定且更新慢-17

4.1.3促销方式及宣传措施少-18

4.1.4品牌分销商少，流通成本高-18

4.2浅茶家营销策略问题归因-19

4.2.1原料价格较高，利润预期不合理-19

4.2.2缺乏市场调研和消费者需求分析-19

4.2.3依赖固定客户源，新品研发投入少-19

5优化B2C模式下浅茶家品牌营销策略的措施-21

5.1优化定价策略措施-21

5.1.1新产品定价法-21

5.1.2产品组合定价法-21

5.2优化促销策略措施-22

5.2.1增加电商平台的宣传-22

5.2.2采用积分、折扣等方式-22

5.3优化产品和渠道策略措施-22

5.3.1拓宽产品分销渠道-22

5.3.2及时进行市场调研-23

5.3.3加快更新产品系列-23

结论-24

谢辞-25

参考文献-26

附 录-28