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【摘要】:随着我国经济的快速发展和繁荣昌盛,人民群众消费水平的提高,人们对各种食品的要求变高,诉求趋向多品种、小批量、高品质。这就需要冷链运输发挥改变时空的位移作用,将易腐食品快速、安全地送到顾客餐桌,并顺应时令变化合理地调节品种。本文首先介绍了冷链相关概念和意义,其次分析了南京晟邦物流公司的冷链现状,从人才、设施、业务方面指出其中存在的问题,并针对问题提出解决对策。 【关键词】:冷链; 现状 ;人才 ;客户资源
目录 摘要 ABSTRACT 一、绪论-1 (一)研究背景与意义-1 二、冷链物流概述-1 (一)冷链物流的概念-1 (二)冷链物流的流程和特点-2 (三) 冷链物流的意义-2 三、 南京晟邦物流公司的冷链物流现状-3 四、南京晟邦物流公司冷链物流中存在的问题-3 (一)缺乏冷链相关人才-3 (二)冷链基础设施不完善-4 (三) 冷链业务和客户的分散-5 五、冷链物流的改进方法-5 (一)科学制定人才培养计划-5 1.高等院校培养-5 2.社会机构培训-6 3.企业内部培训-6 (二)完善冷链设施-6 (三)积极发展冷链业务客户-7 1.发展农商客户-7 2.发展冷饮业、乳品业业务-8 3.深化生鲜电商客户关系-8 六、结论-9 参考文献-10 致谢-11 |