摘要：随着人们生活水平的不断提高，越来越多的消费者增加了对乳制品的需求，而近几年却出现了好多“毒奶粉”事件，这使得大家人心惶惶。本文首先利用近三年中国乳制品的数据阐述了乳制品贸易现状，其次通过分析中国乳制品存在的问题：奶源质量不高、出口品种和目的地单一、乳制品企业的加工工艺落后、乳制品标准与法规不健全，发现乳制品国际竞争力还有待提高，最后提出相应的解决措施：提高奶牛饲养水平、调整产业结构、提高乳制品的技术水平、完善乳制品标准与法规。

关键词：乳制品，国际竞争力，进出口贸易，标准，法规

目录

摘要

Abstract

1    引言-3

2    文献综述-3

3    中国乳制品现状-4

3.1  中国乳制品状况-4

3.2  中国乳制品进出口贸易情况-4

4    中国乳制品存在的问题-5

4.1  奶源质量不高-5

4.2  出口品种和目的地单一-5

4.3  乳制品企业的加工工艺落后-6

4.4  乳制品标准与法规不健全-6

5    提高中国乳制品的国际竞争力的对策-7

5.1  提高奶牛饲养水平-7

5.2  调整产业结构、扩大乳制品出口-8

5.3  提高乳制品的技术水平-8

5.4  完善乳制品标准与法规-9

结语-10

参考文献-11

致谢-12