摘要:农产品供应链是一项新兴的新型现代化服务业务，一个科学的农产品供应链风险评价模型对于农产品行业的研究与发展具有举足轻重的地位。然而，由于农产品供应链理论的长期研究、相关技术的深入发展和市场竞争的加剧，传统的管理思想和管理理论逐渐显现出来它们相对的局限性。二十一世纪以来，由于“三农”问题越来越受到国家的重视，并且农业产业化的发展也取得了长足的进步，这相关的一切，使得农产品供应链的管理地位越来越受到重视。农产品供应链发展水平的高低，已经直接影响到人民生活水平的高低及国家经济发展速度的快慢，因此，农产品供应链管理所受到的关注度也越来越高。农产品种类不同决定了农产品供应链链条长度的不同，信息交流不完善和整体协作水平不一致等问题，进一步使得农产品供应链风险的增加。因此，对农产品供应链风险进行分析和评价显得势在必行，认识并改善其现状，降低其风险和加强其风险的防范都具有相当重要的意义。这要求我们在具备良好的专业知识基础上，结合我国的实际情况，对农产品供应链风险评价问题进行仔细的调查和深入的研究。运用已经学过的管理运筹中的犹豫模糊集知识对相关数据进行分析研究，建立数学模型，并优化求解。为农产品供应链风险评价拟定出一种简单而实用的科学可行的方法。

关键词：农产品  犹豫模糊信息  供应链  指标体系  风险评价  多属性决策

目录

摘要

Abstract

1引言-1

2犹豫模糊集的基本概念-2

3农产品供应链风险评估的相关基本指标体系-3

3.1原材料供应商风险-3

3.2生产者风险-4

3.3加工企业风险-4

3.4销售企业风险-4

3.5物流风险-4

3.6信息风险-5

3.7自然因素风险-5

3.8政府政策导向风险-5

4基于犹豫模糊信息的农产品供应链风险评价模型-6

5案例分析-7

6结束语-8

参考文献-8

致谢-9