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内容摘要:本文首先分析了自2007以来,我国猪肉市场价格的急剧波动,给人们的日常生活带来了严重的不便。然后从供求理论为基础,进一步分析导致猪肉价格急剧波动的原因:养殖户生产积极性降低、生猪生产方式落后,生产结构不合理、养猪饲料价格的上涨,生猪疫病的持续出现以及生猪需求量的增加。最后针对猪肉价格上涨的原因,提出了一些稳定猪肉价格的意见建议:要加大财政支持力度,刺激养殖户生产积极性、要改变生产方式,鼓励规模化生产、稳定养殖饲料价格,扩大养殖饲料的来源、要加强生猪疫病的防控,建立健全的生猪疫病防控体系以及要扩大猪肉替代品的比重,促使人们的消费多元化。最终希望国家能够确保猪肉价格的稳定,使消费者放心的消费猪肉。 关键词:猪肉价格 上涨 意见建议
目录 摘要 Abstract 一、引言-3 二、2007年以来猪肉价格波动情况-3 三、猪肉价格波动的理论分析-5 四、猪肉供给方面的主要原因-6 (一)生猪供给曲线的影响因素-6 (二)猪肉市场供应量减少-7 (三)生产方式落后,生产结构不合理-7 (四)原材料价格的持续上涨和流通不畅-8 (五)重大生猪疫病持续出现-8 五、猪肉需求方面的主要原因-9 (一) 价格弹性和需求量的关系-9 (二) 生猪需求曲线的影响因素-10 六、稳定猪肉价格的解决措施-12 (一)加大对生猪产业的财政支持-12 (二)鼓励规模化生产-12 (三)稳定养殖饲料价格和流通顺畅-13 (四)加强生猪疫病防控-13 (五)扩大猪肉替代品比重和猪肉深加工-14 (六)政府职能定位-14 参考文献:-15 |