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摘要:随着经济的快速发展,人们的消费水平不断提高,使得大众旅游快速增长,同时经济的发展也必然引起日益频繁的商务交流,为经济型酒店的发展带来了巨大的市场空间。因此,我国经济型酒店虽然起步较晚,但很快便进入了一个高速发展的时期。但是,在当今体验经济时代,我国经济型酒店超速增长的背后隐藏着巨大的危机——产品同质化现象严重,使得我国的经济型酒店面临更大的生存挑战。对于经济型酒店而言,当前最重要的就是通过完善产品策略,以差异性来吸引消费者,从容应对国外经济型酒店品牌的挑战,是本文研究的出发地和最终归宿。本文选择华住酒店集团作为案例,对该酒店的产品策略进行分析,结合该酒店产品策略中的不足之处,提出完善的措施,希望能给我国酒店的产品策略的制定提供一点借鉴。
关键词:酒店 产品 策略
目录 摘要 Abstract 前言-1 一、产品策略的理论基础-2 (一)标准化产品策略-2 (二)差异化产品策略-2 二、华住集团酒店产品策略现状-3 (一)华住酒店集团产品策略的内容-3 1、定位中低档市场-3 2、子品牌之间使用差异化策略-3 (二)华住酒店集团的产品设计-4 1、产品质量的设计-4 2、产品功能的设计-4 (三)华住酒店集团产品策略的成功之处-4 1、定位清晰-4 2、产品共性强形成品牌特点-5 三、华住酒店集团产品策略中存在的问题-5 (一)产品同质化严重-5 1、质量不突出-5 2、产品不具备竞争优势 -5 (二)服务水平欠佳-6 1、资金投入不足 -6 2、安保力度不足-6 3、床上用品无法及时更换-6 (三)无法获得稳定的顾客群体-6 1、市场对连锁酒店的理解 -6 2、产品策略不符合市场需求 -7 3、目标顾客选择雷同 -7 四、完善华住酒店集团产品策略的对策及建议-7 (一)形成独有的品牌产品标识-8 1、增加产品的品牌特性-8 2、完成产品的会员服务体系-8 (二)提高服务水平-8 1、强化安保措施-8 2、加强对服务人员的培训-9 3、加大客房服务部的资金投入-9 (三)提高客户忠诚度-9 1、加大广告投放-9 2、对现有会员进行定期优惠-10 3、用大数据进行顾客分类-10 结论-11 参考文献-12 致谢-14 |