在追求社会责任的当下，乳制品企业在面对社会公众的“不信任危机”时更需要积极的做出改变和调整。作为消费者或者利益相关者的我们无法直接看到企业到底是如何履行社会责任的，那么我们只能通过对方披露的方式间接地获取信息。正是因为这样一个间接，我们获取的信息就变得不平等。为了避免这个问题，提出首先各方应矫正思想上的不重视，此外还需要一套标准作为模具来规范形式，提升信息处理人员的专业能力，加以法律法规的强制约束等解决方法。

1强化企业和利益相关方的社会责任意识

意识决定行为，对人如此，对企业亦然。企业及利益相关方的意识提高了，行动力也就有了保障。

首先，可以将社会责任的概念并入企业文化体系中。企无论是对管理层，还是对公司其他利益相关人而言，这更有利于他们接受，承认社会责任，并受到社会责任的内在约束，提高社会责任意识。

其次，除了文化意识上的内在影响以外，仍需要一定的压力保障。企业可以建立专门的社会责任审查委员会，在委员会成员的选择上做到既有专业人士的技术支持，又有董事会成员的参与，保证不被管理层所单独控制因而失去监督的意义。内部的自查机制虽然需要耗费一定的成本，但它并不是毫无作用地做给外部机构看的面子工程，企业社会责任的履行对整个社会的意义以及企业长远的发展来说都具有不可估量的意义。

最后，利益相关者更应该加强意识的提升。相关企业逃避信息披露与责任履行的风气来源于消费者们对信息的敏感度不强，没有强烈的监督意识。我们可以通过在高校设立相关课程和讲座，执业人员不定期培训，企业管理层人员定期教育活动，以及充分发挥社会上各组织及新闻媒体的宣传作用等方法达到提高社会公众维权意识的良好效果。

2加快对企业社会责任会计信息披露体系的构建

当有越来越多的披露信息展现在利益相关者面前时，信息差异大，不知如何去比较成了大问题。

会计准则是规范会计账目核算、会计报告的一套文件，建立在公允、合理的基础之上去进行相关会计处理。有了这样的共同的基础以及处理程序，就可以让不同主体，不同时期的会计结果进行比较。结合我国的实际情况，以企业会计准则为基础，让相关专业，比如金融人士，财会领域的专家等专业人士共同交流讨论，得出相关各界都认可的结果。制定内容时应当注重解决概念界定模糊的方方面面，考虑到本行业的独特性，制定出符合整体的同时又能区分不同行业特点的准则。为了让披露更加标准化，披露的具体内容，形式，时间等方面都应该做出一个相对来说具体且明确的规范来。

3加强对企业社会责任会计信息披露的各方监督

中国是世界上的食品消费及生产大国，食品在国民经济的发展中起着十分重要的作用。而乳制品作为食品类的一个分支，如果出现安全方面的问题，对于整个乳制品行业的发展将造成难以估量的影响，更会为社会的稳定发展带来相当大的负面效应。

首先，提高对乳制品的安全监管，在某种程度上来说是一种提升政府执政能力水平的体现。为加强政府的监管，最主要的还是要做好政府的引导工作。考评任何一家企业，都不应只强调其经济目标是否完成，还应考核企业的社会责任履行情况。当考评的对象是综合里经济效益与社会效益的共同结果时，对此还应建立相应的激励机制，针对这样并不偏颇的考量结果，要予以相应的惩罚和鼓励，这样才能有效的利用考评结果对社会的整体发展起到积极的意义。在奖惩制度的设定方面可以设立相应的奖项、称号以表彰在社会责任方面表现优异的企业。通过奖金或者向社会公众公布的方式给予企业以奖励，或者给予一些实质性的优惠政策，例如减免税收，在某些政府项目上赋予企业一定的优先权等方式。这些措施一来可以鼓励获奖企业继续努力，积极承担，全面披露社会责任。二来在一定程度上增加了该企业在社会上的曝光率，影响力，给企业带来无形的利益流入。第三为表现较差的企业树立良好的榜样。

其次，我们可以通过在特定行业形成一支专门的第三方质量监督和公证队伍，其成员通常需要涵盖到企业自身的会计人员、社会代表、政府权威部门等，加强对企业的监督。此外，对于监督情况的评价需要灵活、合理利用互联网、纸质媒体、广播电视等渠道，更加全面地使广大群众能够接收和关注到信息披露的内容，从而使社会的监督力度及强度有质的飞跃，促进信息披露质量的提高。

最后，媒体自身也应该发挥舆论监督的作用，积极曝光那些不愿披露或者披露虚假消息的企业，这种名誉上的损失对企业来讲威胁力度是相当大的。媒体人应保持良好的职业道德素养，不能因为一点点蝇头小利就和企业勾结，做出不实的报道，帮企业逃避社会责任的履行及披露。大力宣传积极履行且披露真实可靠信息的企业，引导形成社会良好风尚。这也是企业增加自身商誉的一种渠道，利人又利己。

4完善我国企业社会责任的审计工作

企业应该主动聘请独立的第三方实施企业社会责任审计工作。这样既是对企业自身的监督，又替社会公众等信息使用者把好“信息源头”关。

首先，由于社会责任信息披露涉及面广，内容多样。需要审计人员具备过硬的职业技能。这样才能更好的进行审计工作，得到他人的信服从而方便审计工作的开展，也增加了利益相关方对审计结果的信任。因而第三方机构本身应当加强审计人员专业技能的培养，对参与审计的人员进行严格的资格审查，要求其必须具备相应专业技能。其次，对于一个上市公司而言，内部审计机构也同样需要加强相关技能的培训，一则可以实现内部的监督作用，二来可以在外部审计时提供合理的有价值的信息以辅助独立第三方的审计工作。由于当下社会责任相关法律法规的不健全，社会责任披露体系的不完善，审计工作的统一与标准还有很多路要走。但对现已披露的信息而言，审计工作不能局限与企业报告上展示出的利好信息，审计人员需保持职业怀疑的态度，关注企业社会责任报告通常忽略掉的负面信息。最后，通常的财务审计报告主要是以书面文字的形式对外公布，除了这种常规的方式，社会责任审计报告可利用图片、视频、音频等资料作为报告的一部分加以展示。比如对某食品制造企业进行环境审计时，可以拍摄其生产制造厂房的加工环境，原材料采集地及周边的环境状况，并适当对外公布。丰富的披露形式能更加客观真实地反映环境状况，提高审计报告的震慑力和影响力。  

5提升财会人员的专业素质

国家和有关部门需要对乳制品行业的会计人员进行有针对性的行业指导以及培训，将初始培养和后续培训相结合，使我国乳制品行业的企业社会责任会计信息披露体系能够由上而下地全面净化。另一方面，对于行业的新兴准入人员——高校财会等专业的学生。需要高校倾注心血设定合理有效的课程培训体系，重视对人才的专业培养，对高校任教的老师也应该倾向于那些既有良好理论素质又能将实践和理论有更好结合能力的师资力量。让学生摆脱“高中拼命学习，考上一所好大学，大学就轻松了”的错误想法。现在会计等相关专业在各大高校异常火爆，招生院校多，生源充足。学校大多强调会计专业知识的学习，但忽视了相关学科的培养，以其老旧的知识结构难以适应社会的新要求。大学生涯有四年，四年的时间对于现在的社会来讲，信息能以数倍的速度翻新，旧知识不断地被新知识更新替代，因而需要树立常学常新的理念。因此，高校不仅要要求学生学习传统的会计知识结构，还应该及时更新学科知识。在课程培养体系中融入像社会学，经济学等多种学科，将其作为必修课程。

企业内外部的审计人员均应切实提高审计服务的质量，不但需要熟练掌握传统审计方法和技能，还要熟悉相关政策要求，在规定与要求的约束下提高专业服务的目标定位的准确性，方向性。结合新需求，创造新方法。比如现如今的“互联网加”时代的到来，企业审计业务是否能够满足大数据时代的要求进行审计创新，是否能抓住云计算技术的发展为审计提供的新机遇等等，对审计人员来讲都是不小的挑战。粗浅掌握传统技术的审计人员，不思进取，终究会被时代淘汰。对于多数审计人员来说，其专业知识储备不足的后果就是在审计过程中难以形成准确的判断，从而增加审计的风险。

6加强企业社会责任会计信息披露相关法律法规的建设

除了企业自身重视社会责任信息披露外，还需要发挥国家强制力的约束作用。这是信息披露质量好坏的最有效的保证。有了国家强制力的保证，公众也会多一份信任与安心。尤其是目前各方思想认识不足，这就更需要政府的积极参与和引导了。

我国政府部门相继推出相关法律法规，目的在于遏制乳制品上市公司在发展过程中漠视社会责任的问题。例如2002年《上市公司治理准则》旨在改善公司治理结构，阐明投资者权利保护的实现方式等。2006年1月1日国家颁布新的《公司法》，增添删减原有法律条款，更加适应市场经济需要。减少了强制性规范，强化当事人意思自治。财政部在企业内控社会责任部分中指导企业在经营发展中应履行的相应职责及义务。比如员工权利保护，促进就业等方面。通过这些法律法规的不断完善，修改，增加了更加多样的有关社会责任信息的内容与规范。

为了使信息披露能够得到法律强制力的保障，首先，要做到提升透明度，在形式上要完全对外公开。其次在披露方式的选择上，需要乳制品行业撰写独立报告交至社会责任监督管理部门，其反应的数据、信息、资料需要附有明确的来源，以便审查人员进行审阅核对。再次，内容上要涵盖社会责任中的重要方面以及乳制品行业中一些被广大群众所关注的热点问题，企业的经营现状，发展规划等。最后，所披露的信息需要系统、全面地反应乳制品行业在生产经营中的各个环节及发展状况。

乳制品社会责任会计信息披露研究的结论

我国乳品行业在披露社会责任会计信息方面仍有很多不足，主要体现在参与披露的公司少且披露内容不全、缺乏统一标准、披露信息内容的定量分析不足、缺乏第三方审验、专业会计人才缺失、缺少相关法律法规进行具体的强制力约束等几个主要方面。

为使我国乳制品上市公司社会责任会计信息披露体系能有效运行，我们应从以下几个方面做出调整改变。第一，政府、社会和企业三方应共同配合。首先，企业要提髙自身的社会责任意识，将社会责任意识的构建纳入企业文化中，才能从企业的管理层到基层都重视，做到上上下下全力支持信息的全面披露。其次，建立内部监督机制，増强披露信息的有效性、对比性和可靠性。第二、加强披露体系的构建与完善。建立与完善相关准则，制定统一标准。使得信息披露能够充分发挥价值，做到信息获取人能够获得有效的信息，信息披露人能够充分完整的反应实际情况，侧面监督自己责任的履行。第三、发挥政府作为市场经济发展的调控者和引导者的作用。第四、积极主动聘请第三方审计，还应切实提高内审及外审人员审计服务的质量，建立和改进社会责任会计信息披露的审计工作。丰富和完善审计报告的形式和内容。第五、从业人员应保持持续学习的热忱，跟上时代的步伐，不断提升自己的专业能力。同时企业和从业人员组织机构应加强对准入资格认证，后续专业培训等工作的完善。培育从业人员的组织机构以及高校等丰富改进课程体系，培养出有能力的，符合时代发展的新兴从业人员。第六、强化政府机构对社会责任会计信息披露的引导作用，建立完善具体的法律法规，可以从根本上解决“无法可依”的局面。这里更加强调的是需要根据社会发展建立更加完善和具体的法律法规。

企业应做到认真履行并且高质量地向公众披露，注重企业长远目标的达成，而不能为眼前的蝇头小利漠视社会责任。努力提高社会责任意识、加快构建完整的披露体系、加强审计监督、提升会计从业人员的专业素质、完善法律法规的建设等解决办法，让与乳制品相关的信息暴露在阳光下，减少出现食品安全问题，让消费者做到真正的监督。