酸碱胁迫诱导金葡萄球菌超高压抗性的研究.doc

资料分类:农业大学 上传会员:芳芳老师 更新时间:2020-12-17
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摘要:探索不同胁迫处理(酸碱处理)诱导金黄色葡萄球菌超高压的抗性变化,观察酸碱度不同胁迫条件处理下总活菌数,致死菌数和致死率的变化规律,通过拟合线性模型的失活动力学模型,得出模型相关参数,测定不同酸碱度胁迫因素诱导金黄葡萄球菌超高压抗性的大小变化规律;金黄色葡萄球菌经不同pH值培养后,在600nm的波长下,用紫外可见分光光度计测定吸光度值(OD),并通过吸光度值(OD)来建立金黄色葡萄球菌的生长曲线。实验结果表明在不同培养pH胁迫处理下,随着培养pH的升高,金黄色葡萄球菌的超高压抗性呈现降低趋势。这为研究培养pH以及其他别的胁迫处理条件诱导微生物的超高压抗性及其机理提供了理论依据和新思路。

关键词: 金黄葡萄球菌;超高压;抗性;酸碱

 

目录

摘要

Abstract

前言-3

1、材料与方法-5

1.1仪器与设备-5

1.2材料与试剂-6

1.3试验方法-6

1.3.1金黄色葡萄球菌的培养、实验样品的制备-6

1.3.2酸碱胁迫处理诱导金黄色葡萄球菌超高压抗性的研究-6

1.3.3不同培养pH值下金黄色葡萄球菌生长曲线的建立-6

1.3.4金黄色葡萄球菌悬液的制备和超高压处理-7

1.3.5金黄色葡萄球菌存活的测定-7

1.3.6金黄色葡萄球菌酸碱及超高压失活线性模型的建立:-7

2、结果与分析-9

3、结论-9

参考文献-10

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上传会员 芳芳老师 对本文的描述:本研究以食品中常见的致病性金黄色葡萄球菌为研究对象,研究该菌经不同应力胁迫处理后对超高压所表现出的抗性大小,并从从菌体细胞的形态、结构、细胞膜脂肪酸组成的变化,菌......
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