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[摘要] 中式快餐作为中国菜系的快餐表现形式,在近几年的发展战历程中积淀了许多发展中的核心经验,和传统的逐渐本土化的洋快餐不同,中餐有着自身的文化特性和操作内涵,相应的在不断提速的社会生活节奏中,中式简餐的运营模式也逐渐受到冷落,创新中式快餐形式,结合本土化需求,同时借鉴西方快餐运作模式,国人也逐渐走出了一条属于自己的中式快餐道路。今天笔者将图中国中式快餐环境作为作弊点,结合真功夫的实际案例,研究它从发展到成熟的相关历史,探究真功夫的营销发展模式,并以此为跳板,婆媳我国当下的快餐市场环境,为我国连锁快餐的未来发展献计献策。 [关键词] 中式快餐 营销对策 分析与探讨 真功夫
目录 摘要 Abstract 一、真功夫企业介绍-2 (一)公司基本状况阐述-2 (二)发展情况简析-2 二、真功夫的竞争态势分析(SWOT分析)-2 (一)优势-2 (二)劣势-4 (三)机会-5 (四)挑战-6 三、真功夫目标市场选择-7 四、真功夫成功的营销策略分析-9 (一)产品-9 (二)价格-10 (三)促销-10 (四)渠道-11 (五)过程-12 (六)有形展示-13 (七)人员-13 五、真功夫营销策略存在的问题及建议-15 (一)存在问题-15 (二)建议-16 六、结束语-18 【参考文献】-19 |