中日文化对比研究--从传统饮食的视角_日语论文.doc

资料分类:日语论文 上传会员:佩佩教授 更新时间:2017-09-03
需要金币2000 个金币 资料包括:完整论文 下载论文
转换比率:金额 X 10=金币数量, 例100元=1000金币 论文字数:10574
折扣与优惠:团购最低可5折优惠 - 了解详情 论文格式:Word格式(*.doc)

要旨:昔から、食文化は人々の生活と密接した関係がある。食文化は人間の誕生と同時に発生し、人類社会の発展によって発展してきた。食文化は、最も時代性と伝統性を持っていると言える。

中国と日本は近い隣接している。多くの文化や習慣が近いと思っている。しかし、地理位置、歴史的な背景と宗教思想の差别によって、両国文化の多く方面に区别がはっきりに见える。本文では中国と日本の伝統饮食文化の比較を通じて、両国文化の差别性を探索したい。そして純粋な日本の文化を探索したい。さらに、一層深く両国国民の相互理解を促進しようと希望している。それによって、両国文化を更によく理解する。

本文では、辞典と書類、論文などの方式を合わせて研究していた。日本の伝統飲食文化を紹介する文献や論文、中国の伝統飲食文化に関わる書類など収集し、本論文の研究対象をターゲットする。次に、中国と日本の伝統飲食文化を比較した後、両国の文化について深く理解する。

 

キーワード: 中国 日本 伝統 飲食

 

目次

摘要

要旨

はじめに-1

1中日伝統飲食の由来と発展-1

2中日伝統飲食の違い-3

2.1 食材の違い-3

2.2 調理法の違い-5

2.3伝統飲食の種類の違い-6

2.3.1中国の伝統飲食の種類-6

2.3.2日本の伝統飲食の種類-7

2.4飲食の食器の違い-8

2.4.1 お箸-8

2.4.2 皿の選択-9

3中日食文化の比較-9

3.1食文化の特徴-9

3.1.1中国食文化の特徴-9

3.1.2日本食文化の特徴-10

3.2食思想の違い-10

終わりに-11

参 考 文 献-11

謝  辞-12

相关论文资料:
最新评论
上传会员 佩佩教授 对本文的描述:中国と日本は、厚い歴史淵源を持って、昔から密接に連絡している。『一衣帯水』という言い方がある。中国と日本は密接な連絡を持っているが、両国は地理位置、歴史の背景、経......
发表评论 (我们特别支持正能量传递,您的参与就是我们最好的动力)
注册会员后发表精彩评论奖励积分,积分可以换金币,用于下载需要金币的原创资料。
您的昵称: 验证码: