姬菇粗多糖对四氯化碳肝损伤的保护作用研究.doc

资料分类:人文社会 上传会员:Angela 更新时间:2013-09-04
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摘要:姬菇(Pleurotus cornucopiae)属担子菌亚门(Basidiomycotina)层菌纲(Hymenomycetes)伞菌目(Agaricales) 侧耳科(Pleurotaceae) 侧耳属(Pteurotus)。姬菇是民间常用食用菌,营养价值较高,同时具备一定的药用价值。不仅富含氨基酸,多肽,矿物质等多种营养成分,而且含有酶抑制剂,凝集素,多糖等生物活性物质。

   本文探讨了姬菇多糖(PCNP)对CCl4所致肝损伤小鼠的体外肝保护作用以及急性肝损伤的体内保护作用,旨在为保健食品或天然药物的研制和开发提供理论和实验依据。

   肝外护实验部分,本文制备CCl4肝损伤小鼠肝组织匀浆,再将实验对象分成高、中、低三组不同剂量PCNP组(5、10、15mg/ml)、对照组及模型组,分别测定各组MDA含量、SOD和CAT酶活。

   结果显示与模型组相比,PCNP各组能够有效清除体内自由基,提高肝组织SOD和CAT酶活,从而降低肝组织MDA含量,达到抗氧化目的。其中,中剂量组(10mg/ml)对降低肝组织MDA含量效果最显著,低剂量(5mg/ml)组对提高肝组织CAT酶活和SOD酶活效果最明显。

   体内实验部分,本文设计将小鼠分为PCNP组(400mg/mL)、空白组、模型组和联苯双酯组(150mg/mL)药物组。动物处死后取血液和肝脏测定各项抗氧化指标,以及观察肝组织病理学变化。取血分离血清,测定血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶。通过肝组织SOD同工酶谱、肝组织CAT酶谱、肝组织GSH含量的观察分析姬菇粗多糖对四氯化碳肝损伤的保护作用。

   结果显示与模型组相比,PCNP组能降低血清AST、ALT、ALP活性模型组AST、ALT、ALP水平较正常组明显升高,且有极显著性差异(P <0.01)。药物组和PCNP组能抑制AST、ALT、ALP水平的升高,与模型组相比有极显著性差异( P <0.01),说明急性肝损伤病理模型成立。PCNP对CCl4所致急性肝损伤小鼠肝组织具有一定的保护作用。同时CCl4肝损伤模型组小鼠肝脏MDA含量显著升高(P <0.01),SOD活性、GSH含量显著降低(P<0.05 或 P <0.01),而PCNP对这些变化均有不同程度的抑制作用。其中PCNP组肝匀浆中GSH、MDA 含量及SOD活性与模型组比较差异具有显著性(P<0.05 或P <0.01),且已达到药物组水平。

   本文得出结论PCNP能明显改善肝组织病理损伤程度,不仅具有体外肝保护作用,而且对四氯化碳(CCl4)所致体内小鼠急性肝损伤具有明显保护作用。

 

关键词:姬菇多糖;急性肝损伤;抗氧化;血清;四氯化碳

 

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