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摘要

ABSTRACT

一、绪论-1

（一）研究缘起-1

1.幼儿良好进餐习惯的重要性-1

2.小班幼儿不良进餐习惯存在的问题-1

（二）研究目的与意义-1

1.研究目的-1

2.研究意义-2

（三）研究综述-2

1.国内文献综述-3

2.国外研究综述-4

3.对已有文献的总结-4

（四）研究方法-5

1.研究对象-5

2.研究方法-5

二、研究结论及分析-6

（一）社会因素对小班幼儿不良进餐习惯的要求-6

（二）学校原因对小班幼儿不良进餐习惯的影响-7

（三）家庭因素对小班幼儿不良进餐习惯的影响-7

1.父母错误的饮食观念-8

2.家庭喂养方式的不当-8

3.家长没做好榜样作用-9

（四）自身原因-9

1.病理因素-10

2.生理因素-10

三、教育建议-12

（一）耐心诱导 悉心培养-12

（二）家园共育 及时纠正-12

（三）赞扬鼓励 加强信心-13

参考文献：-15

致谢-17

 

摘要：习惯是一种行为养成的过程，良好的行为习惯的养成将使人一生受益。随着社会的进步和科学技术的发展，社会给人提供的选择也愈加宽泛。在食品领域亦是如此。在这种情况下，人们的不良饮食习惯逐渐形成，在幼儿群体中，偏食，挑食，不按时吃饭，吃饭不集中等现象较为突出。从幼儿自身的角度来看，不良的进餐习惯不仅会影响个体的健康成长，还会影响良好人格的培养，进而影响个体的生活。从社会发展来说，个体健康成长是国民素质提高的前提条件，是民族兴旺发展的不竭动力，是祖国建设美好明天的基石。

该研究以香格里拉市城北幼儿园小三班为研究对象，以行动研究法为主要研究手段进行两个月的研究，辅之以问卷调查法及观察法对幼儿的进餐习惯进行研究调查。其研究结果发现：小班幼儿不良不良进餐习惯主要受社会因素，家庭因素（父母错误的饮食观念；家庭喂养方式不当；家长未做好榜样作用）；学校因素；自身因素（病理因素，生理因素）等方面的影响。依据此研究结果，笔者提出了相应的教育建议（ 耐心诱导、悉心培养 ；家园共育、及时纠正；赞扬鼓励、增强信心）

 

 

关键词：小班；不良进餐习惯；原因；