某市本土酒店员工人性化管理研究.docx

资料分类:本科论文 上传会员:有翡啊 更新时间:2021-01-13
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摘要:近年来,酒店迎来了高速发展的时期,2018 年南通经济平稳运行,增速列全省第三。 南通的酒店业也随之发展起来。酒店行业的高速发展,不仅使得本土酒店受益,也吸引了 众多国际品牌的参与,使得这个行业充满了竞争。在这样一背景下,根据自身酒店特色进 行改革,提高经营效率,成为了当下最重要的目标。通过人性化管理的实施,挖掘酒店员 工的内心需要、潜力,充分发挥出员工的能力,是提高竞争优势的重要途径。

人性化管理的应用对酒店来说显得尤为重要,意味着能够挖掘员工潜力,突出酒店服 务。南通本土酒店相较于国际品牌,存在起步晚、发展慢的问题,离人性化管理还有些差 距,对于薪酬水平、员工发展、企业文化等方面还需要成长。这对酒店管理者来说,也会 有挑战:用人眼光、管理方法、管理经验等。这些对人性化管理的实施也是一种阻碍。

本文会结合文献资料、问卷调查,对南通本土酒店南通大饭店、如皋锦都金鼎大酒店、 新有斐大酒店进行调查,借此得到南通本土酒店人性化管理发展现状。在现状的基础上, 再提出相应建议,希望对南通本土酒店的发展有所帮助。

关键词:南通,本土酒店,人性化管理

 

目录

摘要

ABSTRACT

一、绪论-1

(一)选题背景和意义-1

1.  选题背景-1

2.  选题意义-1

(二)国内外研究综述-1

1.  国外研究综述-1

2.  国内研究综述-2

3.  总结-3

(三)研究内容、方法及技术路线-4

二、基本概念与理论-5

(一)人性化管理的基本概念-5

(二)人性化管理的基本模式-5

三、南通本土酒店人性化管理现状分析-6

(一)本土酒店与国际酒店的区别-6

(二)南通本土酒店人性化管理现状-6

1.  南通酒店业发展概况-6

2.  对南通本土酒店人性化管理调查分析-7

(三)总结-11

四、与万豪国际酒店集团人性化管理的对比-12

(一)万豪国际酒店集团简介-12

(二)万豪国际酒店集团人性化管理-12

(三)南通本土酒店人性化管理与万豪对比-13

五、南通本土酒店人性化管理对策-13

(一)改善员工薪酬待遇-13

1.  突出工资层级差异-13

2.  明确涨薪渠道-14

(二)帮助员工职业发展-14

1.  加强员工培养-14

2.  合理岗位锻炼-14

3.  完善晋升渠道-15

(三)完善企业文化-15

1.  建立核心价值观-15

2.  完善谈话机制-15

3.  增加文体活动安排-16

六、结论与不足-16

参考文献-17

致-谢-19

附-录-20

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上传会员 有翡啊 对本文的描述:本论文以南通本土酒店为研究对象,主要研究本土酒店人性化管理现状。运用问卷调 查法、总结概括法、对比研究法和文献研究法。问卷调查法是以员工为调查对象,反映南 通本土酒店......
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