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摘要:杏仁油含有丰富的营养价值和药用价值。在石油醚萃取法的基础上,结合索氏提取法、超声波提取法、微波提取法、超声协同微波提取法对杏仁油含量进行了比较,索氏提取法在料液比为1:25,提取时间为10 h,提取温度为55℃是的提油率为51.21%;超声波提取在料液比为1:8,超声时间为10min,超声温度为30℃,超声功率为250W时提油率为49.27%;微波提取在料液比为1:8,微波时间为140s,微波功率为500W的提油率为47.08%;超声协同微波提取在料液比为1:8,超声协同微波时间为80s,超声协同微波功率为500W的提油率为50.36%。通过提油率反映出索氏提取法提油最好。
关键词 杏仁;石油醚;索氏提取法;提油率
目录 摘要 Abstract 1 绪论-1 1.1 杏仁-1 1.1.1 杏仁和杏仁油的生物特性-1 1.1.2 杏仁的成分-1 1.1.3 杏仁的营养价值-1 1.1.4杏仁油的营养价值-2 1.1.5杏仁的开发应用-2 1.2立题的目的和意义-3 1.3本课题的主要研究内容-3 2材料与方法-4 2.1实验材料-4 2.1.1材料与试剂-4 2.1.2主要仪器-4 2.2选择溶剂的方法-4 2.3提取杏仁油的实验方法-4 3 结果与分析-6 3.1利用索氏抽提法确定溶剂-6 3.2 确定索氏抽提法提取杏仁油最佳工艺-6 3.2.1 索氏提取法提取杏仁油料液比的确定-6 3.2.2索氏提取法提取杏仁油时间的确定-7 3.2.3索氏提取法提取杏仁油温度的确定-7 3.2.4正交试验确定杏仁油提取率最佳工艺参数-7 3.3利用超声波法确定溶剂条件-8 3.3.1超声提取杏仁油料液比的确定-8 3.3.2超声提取杏仁油超声功率的确定-9 3.3.3超声提取杏仁油提取温度的确定-9 3.3.4超声提取杏仁油提取时间的确定-9 3.3.5正交试验确定杏仁油提取的最佳工艺参数-10 3.4利用微波法确定溶剂条件-10 3.4.1微波提取杏仁油料液比的确定-10 3.4.2微波提取杏仁油微波功率的确定-11 3.4.4正交试验确定杏仁油提取的最佳工艺参数-12 3.5利用超声协同微波法确定溶剂条件-12 3.5.1超声协同微波提取杏仁油料液比的确定-13 3.5.2超声协同微波提取杏仁油功率的确定-13 3.5.3超声协同微波提取杏仁油时间的确定-13 3.5.4正交试验确定杏仁油提取的最佳工艺参数-14 3.6浸泡法-15 3.7回流法-15 结论-16 致谢-17 参考文献-18 |