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摘要:研究了牛蒡皮乙醇提取物体内抗氧化的作用。本实验通过用80%乙醇提取牛蒡皮,提取物饲喂小鼠。通过测定各组小鼠肾脏和心脏中总抗氧化能力(TAOC)的水平,小鼠肝脏和肾脏中超氧化物歧化酶(SOD)的水平,小鼠肝脏中丙二醛(MDA)的水平来对牛蒡提取物的体内抗氧化作用进行评价。实验结果表明:与衰老组相比,牛蒡皮乙醇提取物可显著增加肾脏和心脏TAOC及肝脏和肾脏中SOD的水平;显著降低肝脏MDA的水平。结论:牛蒡提取物具有较强的体内抗氧化效果。 关键词 牛蒡;体内;抗氧化
目录 摘要 Abstract 1 绪论-1 1.1 牛蒡的简介-1 1.1.1 牛蒡的营养及药用价值-1 1.1.2 牛蒡的综合开发及展望-2 1.1.3 牛蒡的抗氧化进展-3 1.2 研究的目的和意义-3 2 材料与方法-5 2.1 材料与设备-5 2.1.1 实验材料-5 2.1.2 主要试剂-5 2.1.3 仪器设备-5 2.2 实验方法-5 2.2.1 样品的制备-5 2.2.2 小鼠的处理方法-6 2.2.3 小鼠的生化指标测定-6 2.2.4 统计学处理-7 3 结果与分析-8 3.1 牛蒡皮乙醇提取物的得率-8 3.2小鼠组织生化指标分析-8 3.2.1小鼠肾脏,心脏中总抗氧化(TAOC)的水平分析-8 3.2.2小鼠肝脏,肾脏中超氧化物歧化酶(SOD)的水平分析-9 3.2.3小鼠肝脏中丙二醛(MDA)的水平分析-10 讨论-12 结论-13 致谢-14 参考文献-15 |