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摘要:随着全球经济的国际化以及中国对外开放程度的加大,越来越多的跨国企业来到中国,利用多元化的营销策略不断开拓中国市场,以图在中国获得一席之地。肯德基是美国百胜餐饮集团旗下的一个快餐连锁品牌,在美国,肯德基很难追上麦当劳的脚步,但在中国的经营情况却截然不同,不仅门店数量比麦当劳多,连销售额都令麦当劳望尘莫及,在中国的西式快餐业中占领导地位。为什么在美国业绩并不突出的肯德基到了中国就会经营地如此之好,其成功的关键就在于它及时把握了中国市场的独特性,并调整经营策略进行了与中国市场相适应的本土化营销。 本文以成功进入中国市场的肯德基为例,从简要介绍肯德基在全球以及中国的发展现状,再到深入剖析肯德基在中国具体的本土化策略,运用图表、数据等方式说明肯德基在中国进行的产品策略、价格策略、市场策略、营销策略等。最后总结了肯德基本土化经营的成功之道,找出可借鉴之处,提出相关建议,希望可以为中国快餐业今后的发展提供一些启示。
关键词:肯德基;本土化营销;快餐业
目录 摘要 Abstract 1肯德基的发展现状-1 1.1肯德基的全球化发展现状-1 1.2肯德基在中国的发展现状-1 1.2.1肯德基在中国的发展历程-1 1.2.2肯德基在中国的门店分布-3 2肯德基在中国的本土化营销策略-4 2.1产品本土化-4 2.2价格本土化-5 2.2.1差别定价-5 2.2.2组合定价-5 2.2.3心理定价-6 2.3市场本土化-7 2.3.1营销渠道本土化-7 2.3.2供应商本土化-8 2.4营销方式本土化-8 2.4.1人才本土化-8 2.4.2广告本土化-9 2.4.3品牌形象本土化-9 3肯德基在中国实施本土化营销的原因-10 3.1中国根深蒂固的饮食文化-10 3.1.1中西方的饮食差异较大-10 3.1.2“标准化战略”已不能满足中国市场-11 3.2中国人的消费观念趋于理性-11 3.2.1食品安全问题层出不穷-11 3.2.2中国人逐渐注重饮食健康-12 3.3降低成本,提升竞争力-12 3.3.1中国餐饮市场竞争日趋激烈-12 3.3.2资源合理利用,降低成本-12 3.3.3提升竞争力,赢得市场份额-13 4肯德基本土化营销给我国快餐业的启示-13 4.1实施本土化经营,持续创新-13 4.1.1重视本土化经营-13 4.1.2坚持创新理念-14 4.2注重市场调研-14 4.2.1确定目标客户群-14 4.2.2攻占大城市,准确选址-15 4.3重视品牌建设和文化营销-15 4.3.1特许经营-15 4.3.2市场定位与标准化服务-15 4.3.3建立深厚文化底蕴-16 4.3.4树立正面的企业形象-17 4.4重视人才培养-17 4.4.1明确企业培训目标-17 4.4.2建立内部员工培训体系-17 结论 参考文献 致谢 |