摘要:河南省位于我国中部，作为农业大省一直是我国的粮食主产区。食品工业具有进入门槛低、生产销售灵活、对经济拉动力强等特点，河南省的经济社会发展水平并不发达，现阶段河南省选择大力发展食品工业是明智之举。近年来，河南省依托自身特色优势，通过整合自身资源探索出了一条食品工业快速发展的道路，食品工业已然成为了河南经济发展的支柱产业。事实证明做大做强食品工业符合河南的发展实际，但是新形势下河南食品业的发展也面临着创新思维不强、人才缺乏、精深加工不足、集聚效应不显著等问题。新时期食品工业国际国内竞争加剧，行业内对食品的安全、绿色、营养等方面的检测也日益严格。本文通过对河南省食品工业发展现状的研究，运用统计数据总结分析、SWOT分析等研究方法说明河南省食品工业发展中亟待解决的各种问题，并结合实际为实现河南省食品工业跨越发展提出政策建议。

关键词：食品工业； 区域经济；产业发展

目录

摘要

Abstract

1、 绪论-2

1.1研究背景和意义-2

1.2研究现状-2

1.3理论基础-3

2、食品工业发展现状-3

2.1河南省食品工业产业现状-3

2.2河南省食品工业未来趋势-4

3、河南省发展食品工业的SWOT分析-4

3.1河南省发展食品工业的比较优势-4

3.2河南省发展食品工业的比较劣势-5

3.3河南省发展食品的工业的机遇-6

3.4河南省发展食品工业的挑战-6

4、亟待解决的几个重要问题-7

4.1继续大力培育龙头企业问题-7

4.2产业基地建设问题-7

4.3现代物流体系的构建问题-8

4.4技术创新问题-9

4.5人才短缺问题-9

5、政策措施-9

5.1提高资金上的帮扶程度-9

5.2加快推进项目建设-10

5.3提高企业技术创新能力-10

5.4加强食品安全管理-11

5.5扩大食品工业对外开放-12

结 论-13

参 考 文 献-14

致 谢-15