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摘要:在当代社会,随着环境问题的不断恶化,人们逐渐意识到低碳生活的重要性,发展低碳经济已在全球形成共识,与低碳经济有关的一系列新政策、新概念应运而生。酒店是能源消耗的一大载体,在运营中排放着大量的二氧化碳。在如今低碳经济发展如火如荼的整体形势下,酒店管理方式和体制必将随之产生扭转,低碳营销是将来酒店管理的发展目标,也是必经之路。本文结合了低碳旅游的概念,经过详细的资料收集与数据调查,在分析了低碳旅游发展的现状和前景的前提下,解释了低碳旅游视角下酒店管理的涵义和要求,对现今酒店耗能的现状进行了数据调查,提出了现阶段酒店出现的缺乏人才、管理模式不成熟、战略规划不足等一系列问题,最终总结出了强化环保理念学习、注重环保产品研发、提高专业人才素质、清洁化生产专业化服务等解决方案。
关键词:低碳旅游;酒店管理;现代管理模式
目录 摘要 ABSTRACT 一、低碳旅游发展现状及前景分析-1 (一)发展现状-1 (二)前景分析-2 1.发展低碳旅游是中国旅游业可持续发展的重要形式。-2 2.发展低碳旅游是发展低碳经济的重要方式。-2 3.发展低碳旅游是“节能减排”的必需手段。-2 4.发展低碳旅游是我国应对气候变化的必然选择。-3 二、低碳旅游视角下酒店管理的涵义及要求3 三、现阶段酒店运营耗能分析-5 四、现阶段酒店低碳管理模式存在的问题-6 1.酒店企业文化与低碳旅游的观念不符-6 2.低碳管理模式不成熟,低碳市场定位不准确.6 3.酒店基础设施不完善,服务水平有待提高-7 4.缺乏专业的酒店管理人才-7 5.低碳酒店市场培育薄弱-7 五、低碳旅游环境下酒店发展对策-8 1.强化节能环保理念的推广学习-8 2.渗透低碳理念,强化酒店文化体系的建设-8 3.注重低碳环保产品的研发-9 4.提升服务水平和服务意识-9 5.提高专业人才素质,构建专业化管理队伍-10 6.指定相应的监督体系以及质量标准-10 7.借鉴国内外成功的发展案例-10 8.清洁化生产,生态化服务-11 六、结语-11 参考文献 |