摘要: 随着人们收入水平和消费能力的提高，人们的消费需求和消费方式愈发多元化和休闲化。我国的休闲食品行业近年来也因此经历了飞速的发展。但同时，我国休闲食品企业仍不能摆脱低端、廉价、缺乏质量保证的品牌形象，存在着规模小、研发能力不足、品牌意识淡薄、行业同质化严重、食品安全问题不断、多以价格战为主的地段产品竞争等诸多问题，也没有出现全品类、全国性的龙头企业。这样的环境仍逆势出现了一批技术实力较强、品牌知名度较高的企业，开始利用自己的研发优势和渠道优势，不断推出响应市场需求的新产品，运用现代营销手段，提升品牌价值和品牌形象，形成企业核心品牌竞争力。卫龙食品作为其中富有典型的企业，其发展经验对众多休闲食品企业有广泛的借鉴意义。本文从品牌的概念出发，探寻品牌重塑的含义和意义。在结合休闲食品行业的行业现状及品牌现状上，分析存在的问题。并以卫龙食品为例，结合品牌重塑的五大动因，探讨休闲食品企业品牌重塑的策略选择。

关键词：

休闲食品业；品牌重塑；卫龙食品；动因及策略

目录

摘要

ABSTRACT

前言2

一、休闲食品品牌发展现状及品牌重塑的意义2

（一）休闲食品品牌发展现状2

（三）品牌重塑的意义5

二、品牌重塑的五大动因6

（一）品牌质量危机引发消费者信任危机6

（二）品牌定位失误，影响消费者品牌认同6

（三）品牌老化，消费者忠诚度下降7

（四）消费者需求变化，触发企业转型7

（五）品牌战略转变的需要7

三、休闲食品品牌重塑策略—以卫龙食品为例8

（一）品牌质量保证是重中之重8

（二）品牌定位必须精准9

（三）品牌创新，提高消费者忠诚度10

（四）建立消费者需求响应机制11

（五）建立品牌战略规划11

总结12

致谢12

参考文献13

附录一14

附录二16