摘要：汪曾祺以其故乡童年的生活经历为素材，创作了一系列以手艺人为中心视景的小说。这些手艺人或有一技随身，凭自己的技艺谋生，或在制器造物、烹煮美食的过程中，借双手来传递心的温度。他们在进行手工劳作的过程中，还表现出了认真仔细的工作态度、精益求精的品质追求。这些手艺人除了具有高超的工匠技艺，并以此来谋取生存之外，还具有至善至美的心灵特质，仍追求乐天安命的人生理想。在时代变革浪潮的冲击下，这些手艺人及其传统技艺走向了逐渐衰落、行将消亡的境地，对此汪曾祺表现出了一种悲悼传统逝去的挽歌情绪。

关键词：汪曾祺小说；手艺人；匠人精神；品格情趣；现实境遇

目录

摘要

Abstract

引  言-4

一、高邮小城手艺人-4

（一）一技在身抵千金-5

（二）手艺与制器造物-6

二、 工心与匠心：手艺人的匠人精神-7

（一）工心：认真仔细的工作态度-7

（二）匠心：精益求精的品质追求-8

三、手艺人的品格与情趣-9

（一）至善至美的心灵特质-9

（二）乐天安命的生活情趣-11

四、手艺人的现实境遇-11

（一）手艺人的浮沉流变-12

（二）最后一个手艺人-13

结  语-14

注  释-15

参考文献-16

致  谢-18