摘要：菊花是一种常见的药食两用植物。本论文主要研究菊花中的黄酮类化学成分，通过醇提法（乙醇）对菊花进行提取，分别用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取总提物，利用柱色谱、薄层色谱、高效液相色谱进行分离纯化，得到化合物1   （24.5mg）和化合物2 (33.3mg)。通过紫外、红外、核磁确定化合物1的结构为4’,5,7-三羟基黄酮（芹菜素）；化合物2纯度不够，未能确定结构。

【关键词】 菊花；黄酮类化学成分；分离纯化

目录

摘要

Abstract

1前    言-1

1.1菊花简介-1

1.2药理作用-1

1.3菊花的化学成分-2

2材料与方法-4

2.1 主要仪器与试剂-4

2.1.1 主要仪器-4

2.1.2 主要试剂-4

2.2 实验方法-5

2.2.1菊花中总提物的提取萃取-5

2.2.2柱分离及刮板-6

2.2.3结构鉴定-9

3结果与分析-10

3.1结果-10

3.1.1实验数据-10

3.1.2纯度检测-10

3.1.3紫外图谱-11

3.1.4红外图谱-12

3.1.5核磁图谱-12

3.2实验过程分析-14

3.2.1样品合并-14

3.2.2过柱及刮板-14

4结    论-16

参考文献-17

致    谢-19

附    图-20