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摘 要:幼儿的饮食行为不仅关系到儿童的身体健康,同时也关系到儿童心理的正常发育。本研究运用观察法的形式,从挑食现象、被动进食、饮食速度和饮食专注度四个方面对幼儿在园饮食行为进行调查。基于对观察资料的分析,发现幼儿在园饮食行为中存在的问题,考虑到了幼儿的饮食偏好、幼儿教师的饮食指导以及幼儿园的饮食环境等影响因素,针对这些问题提出了加强对幼儿健康饮食行为的引导、营造良好的饮食环境等改进对策,培养幼儿良好的饮食习惯,保证幼儿在园饮食的健康,从而促进幼儿的健康成长。
关键词:幼儿,幼儿园,饮食行为,改进对策
目录 摘要 Abstract 1 前言-3 2 研究方法-3 2.1 文献法-3 2.2 观察法-3 3 幼儿在园饮食行为观察结果分析-3 3.1 幼儿在园饮食挑食情况-3 3.2 幼儿在园独立饮食情况-4 3.3 幼儿在园饮食的速度-5 3.4 幼儿在园饮食的专注度-5 4 幼儿在园饮食存在的问题及原因分析-6 4.1 挑食现象突出-6 4.2 存在被动进食的现象-6 4.3 大部分幼儿饮食速度过快-7 4.4 部分幼儿饮食专注度不高-7 5 改进幼儿在园饮食行为的对策-8 5.1 幼儿教师要时刻关注幼儿的饮食心理-8 5.2 加强对幼儿健康饮食行为的引导-8 5.3 营造良好的在园饮食环境-9 5.4 密切家园的合作交流-10 结 论-11 参 考 文 献-12 附 录-13 致 谢-18 |