摘要：目前，中国新电子商务的交易量约占新鲜食品和零售总额的1％。因此面对如此低的电商比例，对资本充裕的电商市场来说，是非常具有想象空间的。目前，电子商务公司如电脑，通讯，消费类电子产品，服装和化妆品是电子商务行业的强有力竞争者，因此对他们而言，新电子商务：生鲜电商行业无疑是企业发展的蓝海。然而对于生鲜电商业务的开拓，需要强大的基础，例如城市化以及较高的收入人群等等，这便为其业务的开展提高了难度，使得电商新生先业务的研究也成为一种热点。鉴于此，本文将以生鲜企业的物流研究为对象，通过一些资料分析和实地调研，从而来挖掘电子商务背景下其发展存在的问题，并思考解决对策。

关键词：生鲜产品  电商企业  电子商务  问题  解决对策

目录

摘要

Abstract

绪论-2

一、生鲜电商市场的发展现状-2

（一）生鲜食品概念-2

（二）生鲜电商物流发展显著特征-2

1、自建物流对生鲜电商的吸引力-2

2、第三方物流是生鲜电商不可或缺的-2

3、冷链物流需本地化-2

（三）生鲜产品仓储数量不达标-3

（四）生鲜产品的标准化有缺陷-3

二、生鲜电商企业面临的问题-3

（一）生鲜农产品流通损失率高-3

（二）物流成本高，基础设施落后-3

（三）冷链发展程度低，冷链信息化人才缺乏-4

（四）生鲜电商市场缺乏相关法律的规范-4

三、解决生鲜电商企业问题的对策-5

（一）引进现代物流技术，减少食品仓储和运输方面的损耗-5

（二）采用“产销直达”的一体化供应链-5

（三）加快冷链物流信息系统化建设，培养物流管理人才-5

（四）完善生鲜电商相关的法律法规-6

结论-6

参考文献-7

致谢-8