摘要：近年来，不仅大量外国品牌的乳制品进入中国，而且中国的乳业也一直在崛起，尤其是蒙牛乳业，伊利和光明乳业。当今社会的改变和中国高速发展，让我们的生活质量不断提高，同时增加了人们对乳制品的喜爱和需要。企业财务报表分析指财务人员根据有关的财务报告对企业经营活动进行的评估与分析。其实质是展现出公司的财务状况和业务成果，并很好地估测未来的表现，从而帮助信息用户改善业务决策。

蒙牛乳业是乳业目前的领导者之一，在乳制品行业中拥有巨大的市场份额。本文以蒙牛乳业为研究对象，以伊利股份为控制对象，以蒙牛乳业和伊利2014- 2018年5年的财务报表为基础，通过对蒙牛乳业的财务报表数据进行分析，利用主要财务比率有关的联系，并以伊利股份为对照进行分析，进而对蒙牛乳业的财务状况和经营成果做出了系统的评估。经过分析发现，蒙牛乳业的各项能力正在提高，公司的盈利能力，市场竞争力和发展能力正在增强，但与同行业的伊利有限公司相比，总体上仍存在一定差距。但蒙牛乳业的运营能力不可低估，因此应加强对下游各个企业的控制。这不仅需要蒙牛乳业的议价能力，而且还需要蒙五的库存才能有更大的市场前景。面对未来巨大的资本偿还压力，蒙牛乳业在未来的业务活动中应更加谨慎。

关键字：偿债能力比率  营运能力比率  净利润  经营状况

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摘要

Abstract

1 引言.1

2乳制品行业基本状况1

2.1中国乳制品行业的特点.1

2.1.1 产品单一性.1

2.1.2 区域发展不平衡.2

2.1.3 行业市场压力大.2

    2.2中国乳制品行业的发展趋势.2

3公司报表基本数据对比分析2

3.1 蒙牛乳业简介2

3.2 总资产分析3

3.3 主营业务收入分析3

3.4 净资产分析4

3.5 净利润分析4

3.6 财务报表基础数据对比分析5

4 基本财务指标分析.5

4.1 偿债能力分析5

4.1.1 流动比率.6

4.1.2 速动比率.6

4.1.3 资产负债率.7

4.1.4 偿债能力对比分析.8

4.2 盈利能力分析9

4.2.1 企业销售净利率.9

4.2.2 公司总资产报酬率.9

4.2.3 权益净利率10

4.2.4 盈利能力对比分析11

4.3 企业营运能力析.11

4.3.1 应收账款周转率11

4.3.2 流动资产周转率12

4.3.3 存货周转率13

4.3.4 总资产周转率13

4.3.5 营运能力对比分析14

4.4 杜邦分析法.15

4.4.1 杜邦分析表16

4.4.2 杜邦分析对比17

5结束语.18

参考文献19

致 谢20