中文摘要：随着时代的进步，全球化的不断发展，国家之间的交流越来越密切，不同民族之间的文化饮食相互渗透，相互影响，其中以茶酒文化最为突出。因此对中俄两国的茶酒文化进行系统的比较与分析具有特殊的意义。这不仅可以传播两国的相关文化知识,还能够通过“茶”“酒”这两个文化现象增进两国的了解,加深两国的交流。

本文将通过对比两国的茶酒文化，揭示中俄两个民族间的文化与性格差异，这些差异与两个民族间的发展以及对两个国家的未来都具有重要的影响。除了绪论和结语，本文由三章组成。第一章系统地介绍茶酒文化的概况。其中包含起源与发展。第二章主要对比中俄茶酒文化之间的不同点。对比主要围绕两国的相关的礼仪，茶具，酒的类型以及其中所体现的民族性格特点几个方面展开。第三章总结得出民族性格差异对国家未来的影响。最后结论部分将阐述论文所得出的结论。茶酒是文化的浓缩,通过茶和酒我们能够更好地了解中国和俄罗斯的历史和文化。中俄茶酒文化之间有许多共性,同时也存在着很大的差异,对它们的了解有助于我们更有效地进行跨文化交际。

关键词：茶 酒 对比 文化 交流

Оглавление

Аннотация

中文摘要

1.-Введение-5

2.-Истоки и развитие чайной и винной культуры двух стран-6

2.1.1 История китайской чайной культуры-6

2.1.2 Появление и развитие традиции чаепития в России-7

2.2.1 История винной культуры в Китае-8

2.2.2 История винной культуры в России-9

3.-Различие в чайной и винной культуре между Китаем и Россией-11

3.1 Китайская чайная церемония-11

3.1.1 Чайная утварь-11

3.1.2 Чайная церемония Гунфу-ча-12

3.2 Русская чайная традиция-13

3.2.1 Посуда для русского чаепития-13

3.2.2 Традиции русского чаепития-15

3.3 Функции чаепития для Китайцев и русских-16

3.4 Национальный характер народов двух стран в чаепитии-17

3.5 Китайская винная церемония-17

3.5.1 Китайский алкоголь-18

3.5.2 Как правильно пить в Китае-18

3.6 Русская винная культура-19

3.6.1 Русский алгоколь-19

3.6.2 Как правильно пить в России-20

3.7 Функции выпивки для китайцев и русских-21

3.8 Национальный характер в вине-22

4.-Влияние различий в национальном характере на будущее страны-23

5.-Заключение-25

Литература-26

От автора-27