摘要：随着社会经济的发展，人们对于生活的要求不仅仅局限于物质需求，而是追求精神上的享受，于是，顿生出了各式各样的满足人们精神需求的服务行业。旅游业常常被誉为朝阳产业，因为外出旅游对于不同年龄段的人来说，都有着不同的意义，也可以说，旅游业拥有者广泛的潜在客户群体。邮轮旅游就是在这样一个大的环境背景下形成并得到快速发展，但也正是由于邮轮旅游的快速发展，很多存在的缺陷也显露无疑，在更迭如此之快的旅游业内，这无疑是致命的。

本文从旅游的角度研究邮轮产业，针对不同年龄游客需求的邮轮旅游产品的开发进行探讨。通过对邮轮游客进行问卷调查，主要从食、住、行、游、购、娱、邮轮线路设计、邮轮宣传渠道等方面进行调查分析，得出老年游客（55-75岁）对邮轮的餐饮和岸上观光的满意度较低，年轻游客（18-30岁）主要对购物和岸上观光不满意，两个群体对于邮轮设施和服务的满意率普遍较高。通过对以上方面进行分析，结合上海邮轮发展现状，总结出当下上海邮轮产品所存在的问题，并做出针对性的建议，从而达到增加这两个年龄群体对邮轮旅游的满意度，使得邮轮旅游更为持续的发展。

关键词：老年游客；年轻游客；邮轮

目录

摘要

Abstract

一、引言-9

（一）研究背景与意义-9

（二）研究内容-10

（三）研究框架-10

（四）研究方法与技术路线-10

二、研究综述-11

（一）老年人对旅游的需求-11

（二）年轻人对旅游的需求-12

（三）邮轮旅游概念-12

（四）游客对邮轮旅游的主要需求-13

（五）邮轮旅游产品开发-14

三、上海国际邮轮产品现状分析-15

（一）邮轮本体分析-15

1、天海邮轮-15

2、歌诗达邮轮-16

3、皇家加勒比邮轮-16

4、诺唯真邮轮喜悦号邮轮-17

（二）邮轮航线分析-17

1、日本专线-17

2、韩国专线-18

3、日韩航线-18

四、不同年龄群体的感知调查-19

（一）老年旅游者的感知-19

1、样本背景分析-19

2、邮轮选择度的分析-19

3、对邮轮餐饮满意程度的分析-20

4、邮轮住宿满意度的分析-20

5、邮轮娱乐设施的满意度分析-21

6、邮轮员工服务满意度调查-21

7、邮轮岸上观光满意度分析-22

8、邮轮产品销售渠道效果的分析-22

9、邮轮旅游在旅游动机中的定位的分析-23

10、邮轮旅游者口碑营销的分析-23

11、影响旅游者口碑营销的因素的分析-24

12、对邮轮产品满意度的分析-24

（二）年轻旅游者的感知-25

1、样本背景分析-25

2、邮轮选择度的分析-25

3、对邮轮餐饮满意程度的分析-26

4、邮轮住宿满意度的分析-26

5、邮轮娱乐设施的满意度分析-27

6、邮轮员工服务满意度调查-27

7、邮轮岸上观光满意度分析-28

8、邮轮产品销售渠道效果的分析-28

9、邮轮旅游在旅游动机中的定位的分析-29

10、邮轮旅游者口碑营销的分析-29

11、影响旅游者口碑营销的因素的分析-30

12、对邮轮产品满意度的分析-30

（三）分析结果-31

1、邮轮航线的分析总结-31

2、邮轮本体的分析总结-31

3、在职状态差异的分析-31

4、邮轮本体差异的分析-31

5、餐饮风味差异的分析-31

6、住宿满意度的分析-32

7、邮轮软硬件服务设施的分析-32

8、岸上观光满意度的分析-32

9、邮轮产品宣传渠道的效果分析-32

10、邮轮产品在旅游者旅游动机中的定位的分析-33

11、邮轮游客口碑营销效果的分析-33

12、影响邮轮游客口碑营销的原因的分析-33

13、邮轮产品满意度的分析-33

五、总结上海邮轮旅游产品优缺点并提出产品开发建议-34

（一）上海邮轮产品的优点-34

1、异国风情浓郁-34

2、船员热情好客-34

3、娱乐设施多样化，自由度、选择性高-34

4、购物不限重量-34

（二）上海邮轮产品的缺点-34

1、邮轮被国外企业垄断，价格弹性小-34

2、产品线路单一，缺乏新颖性-34

3、目标市场划分笼统，宣传力度小且缺乏针对性-35

4、岸上观光安排不合理-35

5、餐饮风味选择性较小-35

（三）上海邮轮产品开发建议-35

1、组建我国自己的邮轮产业链-35

2、设计出更为多样化的邮轮产品线路-36

3、细分邮轮市场，针对不同群体设计邮轮产品-36

4、拓宽宣传渠道，加大宣传力度-36

5、合理安排岸上观光行程-36

6、供应风味多样的饮食-37

六、结论与展望-38

参考文献-39

致谢-40

附件-41