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中文摘要:经济型酒店是构成酒店业的一部分,经济型酒店不仅要表现出“经济”的特点,也要表现一定的服务质量水平。经济型酒店的服务质量是赢得消费者青睐的决定所在,考虑怎样提升经济型酒店的服务质量,对经济型酒店提升市场竞争力有着非同小可的意义。本文从经济型酒店前台服务质量的角度,阐述了前台服务质量在经济型酒店中的重要性,分析了前台服务质量存在的一些问题,并针对现实中表现出来的状况,为怎样提高经济型酒店前台的服务质量,提出解决方法。 关键词:经济型酒店、前台、服务质量
目录 摘要 Abstract 一、 绪论-4 (一)研究背景-4 1.历来经济型酒店发展状况及现状-4 (二)研究的目的及意义-6 1.研究的目的-6 2.研究的意义-7 (三)国内外关于经济型酒店的研究近况-7 1.国外研究现状-7 2.国内研究现状-8 (四)研究方法-9 1.有关文献分析法-9 2.定量与定性相结合的研究方法-9 3.实证访问研究方法-9 二、经济型酒店的概述-9 (一)经济型酒店的概念-9 (二)经济型酒店的特点-10 (三)前台服务质量在经济型酒店中的必要性-10 三、我国经济型酒店前台服务质量管理所出现的问题-11 (一)酒店前台职工的离职率较大,职工的业务水平不够-11 (二)大多数职工的从业素质不高,缺乏一定的专业人才-11 (三)大多数酒店职工缺少服务意识或主动性不够-12 (四)个人发展前景不明确-12 (五)顾客在前台等待时间长,过程枯燥-12 四、提升经济型酒店前台服务质量的对策-12 (一)完善酒店员工待遇问题-12 (二)加强员工的培训与管理,引进专业人才-13 (三)成立经济型酒店前台的服务质量管理章程-13 (四)建立员工奖惩激励机制,加强职工的归属感-14 (五)完善酒店设施设备-14 五、结论-15 参考文献-15 致谢-15 |