摘要:随着社会经济的发展以及人们生活质量的提高，生鲜食品越来越受到大家的喜爱，它们的新鲜度与安全性也被赋予了高要求。而生鲜配送中心作为提供生鲜食品的加工、包装、以及配送等功能的基础设施，在整个物流系统中起着至关重要的作用，在企业的不断发展过程中也不容小觑，生鲜配送中心选址方案合理不仅能帮助零售企业降低成本、赢得竞争优势，同时还能取得经营利润以及满足顾客的需求。

本论文是以东莞市沃尔玛生鲜配送中心选址问题为主体，首先第一部分简单介绍了本论文研究背景和意义，从网上搜索了大量国内外研究研究生鲜配送中心选址问题的文献，说明了本论文研究内容、方法及技术路线；第二部分是理论部分，介绍了生鲜配送中心选址的相关理论，包括选址原则及选址过程；第三部分着重对东莞市沃尔玛生鲜配送中心选址问题进行了分析，包括其建立的背景和必要性，选址问题的影响因素分析以及选址方法的确定；最后一部分就是东莞市沃尔玛生鲜配送中心选址的实证分析，搜集选址所需数据，结合东莞市沃尔玛的物流系统，运用模糊层次分析法对备选地点进行评价，确定最终地址。

关键词 东莞；生鲜配送中心；选址；模糊层次分析法

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景-1

1.2 研究意义-1

1.3 国内外文献研究综述-1

1.3.1 国外文献研究综述-1

1.3.2 国内文献研究综述-2

1.3.3 文献研究评述-3

1.4研究内容及方法-3

1.4.1 研究内容-3

1.4.2 研究方法-3

1.4.3 技术路线-4

2 生鲜配送中心选址相关理论-5

2.1生鲜食品及生鲜配送中心概况 -5

2.1.1 生鲜食品及生鲜配送中心概念-5

2.1.2 生鲜配送中心特殊性-7

2.2 生鲜配送中心选址原则-7

2.3 生鲜配送中心选址基本过程-7

3 东莞沃尔玛生鲜配送中心选址相关问题分析-9

3.1 东莞沃尔玛生鲜配送中心建立的背景-9

3.2 东莞沃尔玛生鲜配送中心建立的必要性-9

3.3 沃尔玛生鲜配送中心选址问题的影响因素-10

3.3.1 经济因素-10

3.3.2 环境因素-10

3.3.3 生鲜配送的特殊因素-11

 3.4 东莞沃尔玛生鲜配送中心选址方法确定-11

4 东莞市沃尔玛生鲜配送中心选址实证分析-13

4.1 沃尔玛物流系统简介-13

4.2 东莞市沃尔玛生鲜配送中心选址数据收集-14

4.2.1 东莞市沃尔玛物流系统分析-14

4.2.2 东莞市沃尔玛门店情况-14

4.3 东莞市沃尔玛生鲜配送中心选址模型分析-15

4.3.1 备选地点初选-15

4.3.2基于直觉模糊层次分析法的选址过程-16

4.3.3 评价指标体系的构建-18

4.3.4 最终地址确定-18

结论-26

致谢-27

参考文献-28