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摘要:随着“互联网+”模式的不断深入,生鲜电商这一细分行业快速发展。同时,生活水平的提高使得人们对有机食品这种绿色无公害食品青睐有加,有机食品市场潜力巨大。生鲜电商销售有机食品,是机遇,也是挑战。以“食行生鲜”这一生鲜电商为例,其在有机食品导入期也进行了一系列的营销活动,但也出现了一定的问题。 文章首先将对生鲜电商的发展与现状进行介绍,分析“食行生鲜”的产业链。其次,阐述导入期营销相关概念,从4P(产品、促销、渠道、定价)四个方面具体分析“食行生鲜”有机食品导入期营销策略。最后,对“食行生鲜”有机食品导入期营销所出现的问题进行探讨,并对比、借鉴其他生鲜电商的相关经验,提出完善供应链、客服专业化等解决方法,希望对食行生鲜及其他生鲜电商在有机食品导入方面有所助益。
关键词:生鲜电商 导入期 有机食品
目录 摘要 Abstract 前言-3 一、食行生鲜的发展现状-4 (一)我国生鲜电商的发展现状-4 1.我国生鲜电商的发展历程-4 2.我国生鲜电商发展遭遇的困境-5 (二)食行生鲜发展概况及其运营模式-5 1.食行生鲜发展概况-5 2.食行生鲜的运营模式-6 (三)有机食品的市场发展概况-6 1.有机食品的概念及发展现状-7 2.食行生鲜在有机食品市场面临的挑战-7 二、食行生鲜有机食品的导入期营销策略分析-9 (一)导入期相关概念-9 1.快速掠取策略,即高价格和高促销策略-9 2.快速渗透策略,即低价格和高促销策略-10 (二)食行生鲜有机食品导入期的营销策略-10 1.产品策略-10 2.促销策略-10 3.渠道策略-11 4.定价策略-11 三、食行生鲜有机食品导入期营销的问题-12 (一)有机食品价格偏高,消费者购买力不强-12 (二)营销力度不够,用户粘度无法保证-12 (三)缺乏品牌营销,消费者意识不足-13 (四)后续服务不完善,影响消费者体验-14 四、解决建议-15 (一)对于合作的供应商和生产商而言-15 1.加大有机食品开发投入,丰富有机食品种类-15 2.合理产线规划,降低有机食品价格-15 (二)对于企业自身而言-16 1.加大有机食品宣传与推广,提高有机食品认知度与接受度-16 2.激发消费者参与感,使之成为真正的会员、粉丝-17 3.客服专业化,提升用户体验-17 (三)对比其他同类生鲜电商的经验-17 结论-19 参考文献-20 致谢-22 |