摘要：作为世界四大文明古国之一，中国是我们的酒之乡。酒文化在中国已经延续了几千年，它是中国传统文化的组成部分，也是当今中国社会和日常生活中的重要组成部分。酒文化的内涵囊括了文化旅游的性质。只有不断地去探索酒文化的旅游功能，推动其发展，才能发挥酒文化旅游的经济功能，带动酒文化旅游以及相关企业的发展。酒文化的精髓是在饮酒过程中产生的各种物质需求与精神享受的最佳结合。它是一种以自我修养为主要目的的社会文化和道德意识。贵州作为中国的“名酒之乡”，有着浓郁的酒产业文化，气候宜人，水质优良，山川秀美，拥有更多的酒类精品品牌，是中国最重要的酒生产基地之一。贵州有关酒的礼仪、习俗，是贵州民族文化的重要组成部分，也是中国文化的瑰宝。它体现了贵州从古代到当今不同时期的社会制度、社会生产、历史文化以及社会文化，具有广泛的研究价值。贵州名酒因为风味多样而闻名于世，逐渐形成了以贵州茅台国酒为龙头的系列酒生产。产品的知名度相当高，受到了海内外客户的喜爱深。

关键词：酒文化；旅游；前景；对策

目录

摘要

Abstract

引    言-1

（一）研究意义-1

（二）研究方法-1

一、酒文化概述-2

（一）含义-2

（二）特点-2

二、-贵州酒文化旅游的现状-3

（一）酒文化旅游资源种类多样-3

（二）贵州少数民族众多，酒风俗风情浓郁-4

（三）贵州地理位置优越，有助于酿酒-5

（四）古今酒具相映成趣，具有一定的研究价值-5

三、贵州酒文化旅游的前景-5

（一） 经济全球化，海外市场广阔-6

（二）人们生活水平不断提高，消费水平提高-6

（三）酒文化旅游市场越来越受到政府的支持-6

（四）区域性合作的加强-6

四、酒文化旅游发展存在的问题-7

（一）行业方面问题-7

（二）社会方面问题-7

（三）酒自身问题-8

五、酒文化旅游发展的对策-10

（一）行业方面对策-10

（二）社会方面对策-10

（三）酒方面的对策-12

（四）政策方面对策-12

结论-13

参考文献-14