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摘要:随着我国经济的突飞猛进与电子信息技术的不断发展,电子商务取得了快速发展,生鲜电商就是其中的延伸分支,它是一种高频率的刚需,平台前景非常广阔。而且,随着经济水平和居民生活水平的提高,消费者网络购物清单中生鲜的比重愈来愈高,生鲜电商物流配送正在蓬勃发展。 如今,生鲜还是一个不适合通过电商交付的商品,由于它没有一种统一的衡量标准,而且生鲜产品具有易腐性。如此背景下,新零售模式突然崛起,它创建的生鲜电商平台追求让顾客享受到高频次,小批量,随买随享的消费模式【1】,让顾客可以立刻获取高品质的生鲜,体验线上购物的快捷方便。末端配送是整个供应链环节要求最高的最后一环,因为顾客对新鲜产品的需求频繁且批次数量少,这给生鲜食品行业带来了更多难题,并增加了成本。因此,优化生鲜电商末端配送也就更为必要和急迫。 本文针对新零售模式下生鲜电商物流末端配送优化开展研究,以生鲜产品的末端配送为切入点,提出末端配送中存在的问题,促进改善生鲜电商末端配送中存在的难点,提高消费者购买体验,减小生鲜平台运营成本,进一步优化生鲜电商末端配送服务,具有一定理论参考和实践指导。
关键词:新零售模式;生鲜电商;末端配送;优化研究
目录 摘要 ABSTRACT 1 绪论.1 1.1 选题背景.1 1.2 研究意义.1 1.3 研究方法.1 1.4 基本内容.2 2 理论基础.3 2.1 新零售.3 2.2 生鲜电商.3 2.3 冷链物流.3 2.4 末端配送.3 3 新零售模式下生鲜电商物流配送存在的问题及原因分析.4 3.1 新零售模式下生鲜电商末端配送存在的问题.4 3.2 新零售模式下生鲜电商物流配送存在问题的原因分析.5 4 新零售模式下生鲜电商物流配送优化策略.8 4.1 加大物流配送订单密度.8 4.2 优化配送包装成本及“0”元免费配送模式9 4.3 优化配送服务体系10 5 新零售模式下M生鲜电商配送实证分析.12 5.1 M公司简介.12 5.2 新零售模式下M公司物流配送存在问题分析12 5.3 新零售模式下M生鲜电商物流配送优化策略12 6 结束语14 参考文献15 致 谢17 |