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摘要:“电商还有最后一个堡垒就是生鲜,你拿下了生鲜就能拿下天下。”2015年,号称投资界金手指的徐新在一场活动上说。十年来电商发展极其繁荣,但其营业额占整个国内销售总额的比例仍旧稀少,更别说生鲜电商这块“贫瘠之地”。2016年的整体交易额便为900亿元,相比较2015年度数据增长了80%,可谓势头强劲。但盈利寥寥无几,配送中生鲜商品损耗大、缺标准、时间长,种种物流问题威胁到生鲜电商的生存与发展。要想在生鲜市场立足,当务之急是完善生鲜物流配送。本文概述了生鲜物流配送的概念、运营模式,分析了生鲜电商发展的现状,分析了生鲜物流配送存在的问题及原因,在此基础上对物流效率的提高提出了建议,目的在于促进生鲜物流配送的发展,为我国经济转型做出贡献。 关键词:生鲜物流配送,电商,效率,对策
目录 摘要 Abstract 绪论-3 一、研究背景与意义-3 二、研究方法-4 第一章生鲜物流配送概述-5 第1.1节生鲜食品的概念-5 第1.2节生鲜物流配送的概念-5 第1.3节生鲜物流配送的运作模式-6 第1.4节 生鲜物流配送发展现状-7 第二章 生鲜物流配送存在的问题及原因-8 第2.1节生鲜物流配送效率低下-9 第2.2节缺乏生鲜物流配送行业标准-10 第2.3节“最后一公里”配送不稳定-11 第2.4节生鲜物流配送信息技术相对滞后-12 第2.5节冷链人才缺乏-12 第三章 生鲜物流配送发展策略建议-12 第3.1节完善流通模式,提高物流效率-12 第3.2节建立健全生鲜物流行业标准体系-13 第3.3节“最后一公里”配送多模式一体化-14 第3.4节完善现有技术支持-15 第3.5节加强冷链人才培养-15 结论-16 参考文献-17 致谢-19 |