摘要：随着社会经济的不断发展，乳制品的需求量越来越大，逐渐出现了数量少、品种多而且高保鲜的特点。由于乳制品含水量高，容易变质等特性，运输过程中需要用特殊的运输工具，保持恒定的低温，用尽量短的时间完成配送。因此，结合乳制品自身的特点，为了提高冷链物流运输的时效性、服务满意度等，需要建立一个专门的乳制品冷链物流配送中心。

本文对B乳制品公司冷链物流配送中心选址进行研究，首先根据乳制品特有的属性，分析出乳制品冷链物流配送中心选址的特点，再根据选址的目标、原则和主要影响因素，提出了综合评价指标体系。然后通过部分指标运用重心法进行初选，再运用模糊评价法进行终选并得出最优选址，并结合B乳制品公司的实际数据，用构建的模型求解最优方案。根据结论可以对乳制品企业的选址工作提供决策支持，为我国乳业的发展提供好的意见。

关键词：乳制品 冷链物流 选址 模糊综合评价法

 

目 录

摘 要

ABSTRACT

一 绪论-1

（一）研究背景及意义-1

（二）国内外研究现状-1

1.国内外研究现状-1

2.研究现状评述-2

（三）研究内容和结构-2

二 乳制品冷链物流配送中心选址相关理论-4

（一）冷链物流-4

1.冷链物流-4

2.乳制品冷链物流-4

（二）冷链物流配送中心-5

1.冷链物流配送中心-5

2.乳制品冷链物流配送中心-5

（三）乳制品冷链物流配送中心选址-6

1.选址的目标、原则-6

2.选址的影响因素-7

3.备选地址初选-9

4.构建综合评价指标体系-9

三 乳制品冷链物流配送中心选址模型构建-10

（一）问题描述及模型假设-10

1.问题描述-10

2.模型假设-10

3.符号说明-10

（二）成本分析-11

1.设施设备成本-11

2.交通运输成本-11

3.土地成本-11

（三）初选模型—重心法模型-11

（四）终选模型—模糊综合评价模型-13

1.构建判断矩阵-13

2.构建模糊综合评价模型-15

（五）模型求解思路-15

1.初选模型-15

2.终选模型-15

四 实例分析-16

（一）B乳制品公司背景简介及原始数据-16

1.B公司背景-16

2.B公司冷链物流配送中心现状-16

3.B公司原始数据-16

（二）备选地址初选方案-20

1.试算初选最优选址位置-20

2.初选方案-22

（三）最优方案-23

1.判断矩阵法确定指标权重值-23

2.模糊综合评价法确定最优方案-26

（四）结果分析-30

五 结论-31

参考文献-32

致谢-34