摘要:近年来我国经济不断发展,人们生活水平也在不断的提高，这就导致了人们对乳制品的消费需求也越来越大。从2007年到2017年,中国乳制品的年消费量已经达到了两位数,并且市场规模也很快扩大。虽然三聚氰胺事件对中国乳品市场产生了很大冲击,但消费者对乳品的信心从2012年开始逐渐恢复。即使到现在一也保持较快增长。从我国目前乳制品的人均消费量可以推断:我国乳制品消费市场的发展空间非常巨大，这对乳企来说发展前景十分广阔。天太乳业作为南充市高坪区一家小型乳品企业，抓住现有的发展机遇,把企业做大做强,做成当地有名的乳企具有十分重要的意义。

本文主要运用SWOT法对天太乳业近年来的市场份额和财务利润进行分析总结。建议天太乳业首先应稳定现有的销售市场,再着眼于企业长远的发展目标和战略,积极进军四川市场。并从战略布局、企业管理、奶源基地建设、品牌建设、产品研发、人才管理、资本运营等方面不断调整和改进战略,确保企业的不断发展。

关键词：乳业发展；现状分析；发展战略

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1 研究的目的和意义-1

1.1.1研究的目的-1

1.1.2研究的意义-1

1.2 国内外研究现状-1

1.2.1国内研究现状-1

1.2.2国外研究现状-2

1.3 主要研究方法-3

2 南充市天太乳业有限公司发展现状-4

2.1南充市近年来的销售额分析-4

2.2天太乳业的市场份额占比分析-6

2.3南充市天太乳业的财务指标分析-8

3 南充市天太乳业有限公司面临的主要问题-9

3.1公司生产增长缓慢，无法满足市场需求-9

3.2经营管理薄弱-9

3.3品牌化程度不高-9

3.4乳业发展滞后-10

3.5乳业专业人才短缺-10

4 南充市天太乳业有限公司的SWOT分析-11

4.1优势-11

4.1.1多年老品牌深入人心-11

4.1.2安全可靠的奶源供应-11

4.1.3较为低廉的价格-11

4.1.4政府积极扶持-12

4.1.5 公司产品符合消费者需求-12

4.2劣势-12

4.2.1缺乏长期战略规划-12

4.2.2品牌化程度不高-13

4.2.3与主要竞争对手实力有较大差距-13

4.3机会-14

4.3.1国家政策支持-14

4.3.2乳制品需求量増加带来的发展机遇-14

4.3.3居民收入水平提高带来的发展机遇-15

4.4威胁-15

4.4.1行业内市场竞争激烈-15

4.4.2 食品安全对消费者信心的冲击-16

4.4.3 行业标准日趋严格-16

4.4.4 其他影响因素也不容忽视-16

5 促进南充市天太乳业有限公司发展的对策-18

5.1构建战略联盟，建立完善的奶源基地运作管理体系-18

5.2加快生产，满足市场需求-18

5.4加快企业品牌化建设-19

5.5加强产品的研发与创新-19

5.6加强专业人才建设与培养-19

5.7落实企业社会责任-20

结语-21

参考文献-22

致 谢-24